✔ Яйцо куриное — 2 шт.;
✔ Мука из спельты — 2 ст. л.;
✔ Соль и подсластитель – чуть-чуть;
✔ Масло растительное (в тесто) — 1 ч. л.
✔ Молоко 2,5% ~150 мл (ориентируйтесь по консистенции на свой вкус).
Готовим как обычные блинчики. Мука из спельты может потребовать жидкости немного больше.
Оставляем тесто минут на 5 «отдохнуть» перед выпечкой. Если покажется густоватым, то разводим до желаемой густоты.
У меня на выходе — 6 блинчиков весом ~50 г.
С учётом процесса выпекания КБЖУ на 100 г — 154/9,1/8,7/11,6.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
