✔ Чечевица красная сухая – 200 г;
✔ Вода для замачивания чечевицы – 400 мл;
✔ Псиллиум – 20 г;
✔ Расторопша сухая – 10 г;
✔ Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
✔ Вода для замеса теста – 120 мл;
✔ Масло растительное – 2 ст. л.;
✔ Паприка молотая с добавлением сухого чеснока – 10 г;
✔ Семечки тыквенные – 1ст. л. (по желанию).
Чечевицу на ночь залить водой (у меня она впитала все 400 мл воды).
Утром промыть, залить сырой водой (120 мл), взбить блендером в пюре, добавив специи, псиллиум и расторопшу, разрыхлитель, и в самом конце – растительное масло.
Соль не добавляю, так как она присутствует в специях.
Формируем булочки, по форме и весу – на свой вкус.
Сверху присыпать семечками (можно и кунжутом, и сушеными травками).
Выпекать примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.
КБЖУ на 100 г – 113/7,0/4,0/11,0.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
