Рубрика: Выпечка
Торт с коржами из отрубей, клетчатки и какао
Коржи: ✔ Овсяные отруби – 3 ст. ложки; ✔ Клетчатка — 1 ст. ложка; ✔ Какао —…
Пирог с вареньем на сахарозаменителе
✔ 200 г нутовой муки; ✔ 150 г миндальной муки; ✔ 50 г кокосовой муки; ✔ 250…
Рулет из кабачка с сырной начинкой
Безуглеводный рулет. Можно «на каждый день», а можно на праздничный стол — как холодную закуску. Вкусно будет…
Печенье творожно-миндальное. Это печенье подойдёт для Тирамису или чизкейка
✔ 120 г творога 5 %; ✔ 200 г миндальной муки; ✔ 4 ст. ложки сметаны 20…
Миндальное печенье
✔ 100 г миндальной муки; ✔ 50 г фисташковой муки; ✔ 2 яичных белка; ✔ 100 г…
Ужин в Сочельник
✔ Паста с креветками. Креветки, белое вино, чеснок, петрушка, сок лимона, сливочное масло и оливковое и бульон…
Шарлотка с айвой
✔ Мука кокосовая — 1 мерный стакан 200 мл; ✔ Айва (большая) — 1шт. ✔ Яйца –…
Пирог из соевой муки с яблоками
✔ Мука соевая – 200 г; ✔ Яблоки – 250 г; ✔ Яйца – 4 шт.; ✔…
Миндальный кекс
✔ Миндаль молотый — 250 г; ✔ Какао – 1-2 ст. л.; ✔ Яйца – 3 шт.;…
Печенье из овсяных хлопьев с семенами льна
Основа — овсяные хлопья (не быстрого приготовления). Хлопья засыпать в миску, залить сывороткой (водой, молоком, кефиром), но…
Кексы из льняной муки с ягодами
✔ 4 ст. л. льняной муки; ✔ 2 ст. л. кокосовой стружки; ✔ 1/4 ч. л. соды;…
«Ленивые хачапури»
✔ Творог 1,8% жирности — 300 г; ✔ Яйцо куриное — 3 шт.; ✔ Шампиньон — 1…
Вафли из кабачков и муки из бурого риса
✓ Кабачок – 400 г; ✓ Яйца – 2 шт.; ✓ Мука из бурого риса – 50…
Овсяное печенье с кунжутом
✓ Кефир — 50-70 г (лучше 50, тесто получается гуще); ✓ Яйцо — 1 шт.; ✓ Хлопья…
Пряники из творога и ржаной муки
✓ Творог – 200 г (у меня обезжиренный); ✓ Яйца – 2 шт.; ✓ Сахарозаменитель – по…
Тушеная капуста с мясом и ржаная булочка на обед
Сегодня я тушила капусту в чугунной кастрюле, и мне кажется, что капуста получилась вкуснее. И напекла ржаных…
Клафути́ (французский заливной пирог) с вишней
✓ Яйца – 2 шт.; ✓ Молоко 2,5% — 150 мл; ✓ Сливочное масло – 10 г;…
Булочки низкоуглеводные (без муки)
✓ Белок яичный – 4 шт.; ✓ Псиллиум – 20 г; ✓ Соль – щепотка; ✓ Разрыхлитель…
Белковый хлеб
✓ 6 яиц; ✓ Пол чашки сухого яичного белка; ✓Лимонный сок – 1 ч. л.; ✓ Соль…
Яблочная запеканка на завтрак
✓ Яблоки – 1 кг; ✓ Хлопья овсяные – 100 г; ✓ Яйца – 4 шт.; ✓…
Творожное печенье с вареньем
✓ Творог 5 % — 120 г; ✓ Мука миндальная – 200 г; ✓ Сметана 15 %…
Песочное печенье из ореховой муки
Печенье очень калорийное, поэтому не для тех, кто худеет. Но для малоуглеводного питания годится. ✓ Сливочное масло…
Яблочный пирог с миндальной мукой
✓ Мука миндальная – 100 г; ✓ Яйца – 2 шт.; ✓ Молоко (у меня – миндальное)…
Сырная лепешка с отрубями
✓ Кефир или простокваша — 3/4 стакана; ✓ Яйцо – 1 шт.; ✓ Отруби ржаные (у меня…
Грибной рулет в тесте из цветной капусты
Сегодня решила попробовать сделать рулет с тестом из цветной капусты. Всё получилось лучше, чем ожидала. Думаю, что…
Кекс со шпинатом и сыром фета
✓ Мука (у меня цельнозерновая) – 180 г; ✓ Яйца – 3 шт.; ✓ Молоко (у меня…
«Пирог» из овсяной муки
✓ Сметана — 200 г; ✓ Яйцо — 1 крупное или 2 мелких; ✓ Соль — 2…
Булочки с добавлением муки из лука-порея
Если вы выращиваете лук-порей, не выбрасывайте зелёную часть. Хорошо промойте и высушите. Можно сушеный лук добавлять в…
Мини-пицца и открытые мини-пироги с вареньем
Тесто одно, начинка разная. ✓ 150 г нутовой муки; ✓ 30 г псиллиума; ✓ 10 г разрыхлителя;…
Пирог с яйцом, беконом и грибами
Для теста: ✓ Творог 9% — 4 ст. л. ✓ Яйцо куриное — 1 шт. ✓ Йогурт…
Печенье из овсяных хлопьев с яблоками и вишней
✓ Овсяные хлопья – 200 г✓ Молоко – 250 мл✓ Яйцо куриное – 2 шт.✓ Яблоки –…
