✔ Творог (5%) — 400 г;
✔ Яйцо — 1 шт.;
✔ Пекинская капуста — 8–10 крупных листьев;
✔ Сливочное масло — 10 г;
✔ Вода для тушения — 50–70 мл;
✔ Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок;
✔ Чеснок — 1 зубчик;
✔ Грецкие орехи (молотые) — 1 ст. л.;
✔ Соль — по вкусу.
Творог с яйцом и пекинская капуста. Добавляю кусочек сливочного масла, немного воды, и тушу под крышкой до готовности.
Из-за «побочек» (сердце, почки) готовлю это блюдо совсем без соли. Не хватает вкуса, но приходится.
Но, если здоровье позволяет, творог можно смешать с зеленью, добавить чуть-чуть чесночка, размолотых грецких орехов и чуть подсолить.
КБЖУ на 100 г – 83,1/9,1/4,2/1,75 (из них клетчатка – 0,5 г, натуральные сахара – 1,2 г, крахмал и сложные углеводы – 0,05 г).
Автор рецепта – Tatiana Tiosa
