✔ Творог (5%) – 180 г;
✔ Редиска –3–4 шт. среднего размера;
✔ Укроп свежий – 10 г;
✔ Лук зелёный – 10 г;
✔ Яйца (сваренные вкрутую) – 2 шт.;
✔ Соль – по вкусу.
Прекрасное, лёгкое, вполне подходящее для разнообразия, вместо салата, блюдо.
Редис трём на тёрке, зелень мелко режем, смешиваем всё с творогом и размятыми яичными желтками.
Формируем шарики, выкладываем на тарелку, посыпаем сверху натертым яичным белком.
КБЖУ на 100 г – 132,0/11,5/7,8/2,9 (из них клетчатка – 0,3 г, натуральные сахара – 1,6 г, крахмал и сложные углеводы – 1,0 г).
Автор рецепта – Оксана Басова
