Совсем простые в приготовлении и очень вкусные краюшки из клетчатки (но не из псиллиума).
Тесто:
✔ 250 г греческого йогурта 2%;
✔ 4 средних яйца;
✔ 1 ч. л. разрыхлителя;
✔ 100 г клетчатки (у меня «Сибирская»);
✔ Соль, специи — по вкусу (у меня молотый кориандр).
Все ингредиенты смешать, выложить в формочки (у меня — диаметром 10 см). Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Ориентироваться по своей духовке.
КБЖУ на 100 г — 124/10,7/6,3/5,8 (из них около 60% — пищевые волокна).
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
