✔ Мидии очищенные замороженные (створки) — 300 г;
✔ Сыр твёрдый — 50 г;
✔ Чеснок свежий — 2-3 зубчика (~10 г);
✔ Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл);
✔ Соус устричный — 1 ст. л. (15 мл);
✔ Соус острый (чили, шрирача) — для подачи (по вкусу);
✔ Зелень свежая (петрушка, кинза) — для подачи.
Мидии: каждую створку хорошо промыть, взбрызнуть лимонным соком, добавить на мидию устричный соус. Сыр натереть на мелкой терке, закрыть каждую мидию шапочкой сыра и присыпать чесноком.
Выпекать при 190-200 градусах 10-15 минут (или до золотистой корочки).
Сверху полить острым соусом и присыпать зеленью.
КБЖУ на 100 г – 140/16,0/7,0/4,0.
Автор рецепта – Лилия Телешова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
