✔ Фарш куриный — 600 г;
✔ Лук —1 средняя луковица;
✔ Яйцо (сырое, в фарш) — 1 шт.;
✔ Яйца вареные (для начинки) — 4 шт.;
✔ Сыр твердый тёртый — 50 г;
✔ Соль, перец, специи — по вкусу.
Рулет готовится из куриного фарша с луком, яйцом и специями.
Слой фарша выкладываем на противень, застеленный фольгой. Сверху укладываем яйца, сваренные вкрутую, и сверху — ещё слой фарша.
Заворачиваем в фольгу, запекаем 40 минут.
Раскрываем фольгу, посыпаем сыром, ставим обратно, и выключаем духовку — блюдо готово!
К нему — салат с зеленью и аджика собственного приготовления.
КБЖУ на 100 г – 145/20,7/5,7/1,3.
Автор рецепта – Елена Якушева
