✔ Яйца— 6 шт.;
✔ Йогурт греческий натуральный (2%) — 200 г;
✔ Мука миндальная — 40 г;
✔ Клетчатка бамбуковая — 30 г;
✔ Разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
✔ Ванилин — на кончике ножа (~1 г);
✔ Соль — щепотка;
✔ Подсластитель (эритрит, стевия) — по вкусу;
✔ Масло для жарки – 1 ст. л.
Замесить тесто. Дать настояться минут 15 для набухания клетчатки
Жарить оладьи на умеренном огне под крышкой.
Переворачиваем, когда верх схватится.
На выходе у меня получилось 8 штук по 60-65 грамм.
КБЖУ на 100 г – 155/10,5/11,0/2,5.
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
