Это мой обычный гарнир к кусочку курицы или рыбы на обед.
Нечищенные овощи:
✔ Картофель (небольшой) — 1 шт.;
✔ Репа (небольшая) —1 шт.;
✔ Кабачок (маленький) — 150 г.
Как следует отмыть от грязи.
Кабачок и репу нарезать толстыми кусками. Если репка совсем маленькая, то можно целиком.
В микроволновку, программа «Овощи», на 11 минут, накрыв специальным колпаком (крышкой) для микро.
Быстро, сочно, вкусно.
КБЖУ на 100 г готовых овощей «в мундире»:
Картофель – 77/2,0/0,4/16 (клетчатка – 1,5 г, 14 г – крахмал).
Репа – 32/1,5/0,1/6,4 (клетчатка – 1, 8 г, 0,5 г — крахмал).
Кабачок – 24/0,6/0,3/4,6 (клетчатка – 1,0 г, 0,5 г — крахмал).
КБЖУ всей порции (≈280 ггг овощей) – 133/4,1/0,8/27,0 (из них клетчатки ≈4,8 г).
Автор рецепта – Галина Макарова
