✔ Булгур — 200 г;
✔ Куриные сердечки — 300 г;
✔ Шампиньоны — 6 шт. (150-180 г);
✔ Перец болгарский — 1 шт.;
✔ Лук — 1 шт. (крупный);
✔ Помидор — 1 шт.;
✔ Масло растительное — 40 г (3 ст. л.);
✔ Вода — 400 мл;
✔ Специи: соль, перец, куркума, зира – по вкусу;
✔ Чеснок — 2-3 зубчика.
Перед варкой крупу греем в сухой глубокой сковороде, и добавляем 1 ст. л. масла.
Затем добавляем кипяток, закрываем крышкой и варим 15 минут.
Все овощи и сердечки обжарить на оставшемся масле и потушить 10 минут.
Добавить булгур и потомить еще 5 минут.
КБЖУ на 100 г — 118/6,8/4,5/11,9.
Автор рецепта – Aik Dan
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
