✔ Лосось (или камбала, или скумбрия) — 300 г;
✔ Фасоль стручковая замороженная — 100 г;
✔ Лук репчатый — 80 г (1 средняя луковица);
✔ Перец болгарский сладкий — 70 г (½ среднего);
✔ Паста томатная (без сахара) — 40 г (2 ст.л.);
✔ Масло растительное — 5 г (1 ч.л.);
✔ Специи (соль, перец, травы) — по вкусу.
В сотейнике на растительном масле припустить лук, фасоль, перец и томатную пасту, добавить специи. Тушить 3-5 минут.
На «подушку» из овощей выложить рыбку, готовить под крышкой на среднем огне 20 минут.
КБЖУ на 100 г – 149,0/12,7/8,4/4,7 (из них клетчатка – 1,0 г, натуральные сахара – 2,5 г, крахмал и сложные углеводы – 1,2 г).
Автор рецепта – Галина Сасыкова
