✔ Рыба — 200 г;
✔ Лук репчатый — 1 шт;
✔ Болгарский перец — 1/2 шт,
✔ Морковь — 30 г свежей или 10 г сушеной;
✔ Сельдерей (стебли) — 40 г;
✔ Вода — 200 мл;
✔ Молоко кокосовое — 150 г;
✔ Соль, перец — по вкусу;
✔ Соус кавказский острый — 1 столовая ложка;
✔ Соус сладкий чили — 2 столовые ложки;
✔ Лавровый лист;
✔ Зелень — укроп, зеленый лук.
Соусы можно заменить на чили, устричный соевый соус.
Все собираем в кастрюльку и варим на медленном огне 15 минут. Выключаем газ и добавляем зелень.
В тарелку добавила немного молотого имбиря. Вкус напоминает тайский суп том ям.
Очень вкусно.
Если варить без специй и без кокосового молока, будет просто рыбный супчик.
КБЖУ на 100 г — 101/6,9/6,5/3,7.
Автор рецепта – Лилия Телешова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
