✔ Тыква — 500 г;
✔ Яйца вареные — 3 шт.;
✔ Майонез «легкий» —2 ст. л.;
✔ Перец черный молотый — по вкусу.
Тыкву почистить и натереть на мелкой терке (у меня – тёрка для корейской моркови).
Сварить 3 яйца, их тоже натереть на мелкой терке.
Смешать, добавить черного молотого перца по вкусу. Еще раз смешать.
Добавить 2 столовые ложки легкого майонеза чтобы было меньше калорий.
Перемешать, дать пропитаться минут 10-15, и есть.
КБЖУ на 100 г – 74/3,9/4,4/6,0 (из них клетчатки ≈25%).
Автор рецепта – Ольга Вагапова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
