Салатик с анчоусами готовится просто и быстро: отварила яйца, добавила остальные ингредиенты для салата, заправила, и можно подавать к столу.
Ингредиенты для салата:
✓ Яйца (сваренные вкрутую) –2 шт.;
✓ Салатный микс (листья салата) – 80 г;
✓ Анчоусы (филе в масле) – 50 г (консервированные).
Ингредиенты для заправки:
✓ Масло оливковое – 30 г (2 ст. ложки);
✓ Горчица столовая – 7 г (1 ч. ложка);
✓ Чеснок – 10 г (2 зубчика);
✓ Сок лимона – 15 г (1 ст. ложка).
Анчоусы в салате вполне можно заменить другими рыбными консервами — тунцом или сардиной, например.
КБЖУ на 100 г – 174,0/6,5/15,0/2,0 (из них клетчатка – 0,2 г, натуральные сахара – 0,4 г, крахмал и сложные углеводы – 1,4 г).
Автор рецепта – Анна Шустерман
