Одну-две тушки скумбрии помыть, почистить, обязательно удалив чёрную плёнку внутри брюшка. Нарезать на куски.
Одну-две луковицы очистить и нарезать кружками.
Соус:
✔ Горчица – 2-3 ст. л. (в зависимости от количества рыбы);
✔ Сметана 15% — 2-3 ст. л.;
✔ Соевый соус – 3-4 ст. л.
Рыбу отправить в соус на 30 минут.
На смазанный маслом противень выкладываем кружочки лука. На каждый кружочек сверху –кусок рыбы.
На кусочки выкладываем оставшийся соус.
И в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
КБЖУ на 100 г — 145/14,5/8,2/3,1.
Автор рецепта – Ольга Бескоровайная
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
