Суп из капустного «ассорти» и тунца

✔ Вода — 2 л;

✔ Капуста цветная — 200 г;

✔ Капуста романо (или брокколи) — 200 г;

✔ Капуста брюссельская — 200 г;

✔ Тунец консервированный (в собственном соку) — 170 г (без жидкости);

✔ Яйцо куриное вареное —2 шт.;

✔ Соль, перец — по вкусу.

Сначала закладываю в кипящую воду ассорти из капусты. Цветная, романо, брюссельская.

Когда капуста почти готова, в кастрюлю отправляется консервированный тунец.

Дожидаемся закипания, даём повариться 2-3 минуты, и можно выключать огонь.

И уже в тарелку добавляю нарезанное вареное яйцо.

КБЖУ на 100 г – 27,7/3,6/0,8/2,1 (из них клетчатка – 0,9 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 0,2 г).

Автор рецепта – Карина Ковалёва