✔ Яйца — 2 шт.;
✔ Бульон куриный (готовый) — 300 мл;
✔ Соль — по вкусу;
✔ Зелень свежая (укроп, петрушка) — 5-10 г (по желанию, для подачи).
Яйца взбить вилкой, посолить, и выпекать на очень (!) медленном огне очень (!) тонкие «омлетные блинчики». Из 2-х яиц у меня получается 4 таких «блинчика» (на маленькой сковороде).
Свернуть рулетиком каждый «блинчик», и нарезать «на лапшу» очень острым ножом (чтобы не помять рулетики, а аккуратно разрезать).
Выложить «омлетную лапшу» в тарелку и залить готовым бульоном (у меня был куриный).
«Суп-лапша – не-лапша» готов!😉
Добавляем зелень на свой вкус — и наслаждаемся!
КБЖУ на 100 г — 25/2,8/1,6/0,2.
Автор рецепта – Елена Карабанова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
