✔ Гороховая смесь (горох/нут/чечевица) — 120 г (сухой вес);
✔ Вода для варки — 800 мл;
Добавки для подачи в тарелку):
✔ Мясо отварное (куриная грудка) — 200 г;
✔ Зелень свежая (петрушка/укроп) — 20 г;
✔ Соль, перец, куркума — по вкусу
Смесь промыть несколько раз, поставить варить на 30-40 минут. Посолить.
Когда горох будет готов, взбить в блендере.
Получается 2-3 порции супа.
Перелить в тарелку.
Так как суп на воде, то чтобы добавить белка, добавила немного вареного куриного мяса (может быть любое). Порезать зелень.
КБЖУ на 100 г — 99/9,1/1,0/12,9.
Автор рецепта – Екатерина П.
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
