Салат простой, быстрый и очень вкусный, а главное — полезный!
✔ Свекла — 1 шт.;
✔ Морковь — 1 шт.;
✔ Капуста — 1/4 небольшого кочана;
✔ Тыква — 100-150 г;
✔ Яблоко -1 шт. (по желанию);
✔ Соль – ¼ ч. л.;
✔ Масло растительное – 1 ст. л.;
✔ Уксус яблочный – 1 ч. л. (по желанию).
Капусту нашинковать, остальное натереть на средней тёрке. Посолить, немного помять.
Добавить ложку масла. Я добавила ещё ложечку яблочного уксуса.
Всё перемешать
КБЖУ на 100 г – 47,6/1,3/1,6/7,3 (из них клетчатка – 2,0 г, натуральные сахара – 4,5 г, крахмал и прочие углеводы – 0,8 г).
Автор рецепта – Ольга Пак
