Метка: авелук
Суп из авелука
Авелук — это сушёный конский щавель. Его обирают летом в горах, и высушивают на зиму. Листья большие,…
✔ Грибы (шампиньоны) – 100 г; ✔ Масло кокосовое – 10 г; ✔Молоко 3,2% - 100 мл; ✔ Морковь –...
✔ Капуста цветная – 800 г (1 средний кочан); ✔ Сметана (15%) – 150 г (5–6 ст. л.); ✔ Яйца...
✔ Перец болгарский – 1 шт. (некрупный); ✔ Мясо куриное тушёное/запечённое – 60-75 г. Жизнь в селе накладывает свой отпечаток....
Рецепт очень простой, но долгий. Для приготовления нужен говяжий рубец, морковь, лук, соль-перец-лаврушка, можно ещё чеснок и сухую аджику. Рубец...
✔ Творог – 180 г; ✔ Мука кокосовая – 4 ст. л; ✔ Яйцо – 1-2 шт.; ✔ Соль –...
✔ Перец болгарский сладкий – 8 шт.; ✔ Мякоть бедра индейки – 600 г; ✔ Лук (для фарша) – 100...
✔ Баклажан – 1 крупный; ✔ Сыр твёрдый – 100 г; ✔ Йогурт натуральный (без сахара) – 60 г; ✔...
✔ Свиные хрящики – 500 г; ✔ Помидор свежий –1–2 шт.; ✔ Аджика сухая – 1 ч. л.; ✔ Хмели-сунели...
✔ Тыква очищенная – 500 г; ✔ Куриная грудка (без жира) – 300 г; ✔ Яйца – 3 шт.; ✔...
✓ Скумбрия (свежая или замороженная) – 500 г (1 тушка); ✓ Апельсин – 200 г (1 крупный); ✓ Гранат (зёрна)...
