Метка: рыба запеченная

✔ Карп (свежий, потрошёный) – 1200 г (1 средняя рыба); ✔ Грибы (шампиньоны) – 150 г; ✔…

Сегодня купил карасей и приготовил очень даже бюджетное блюдо. Так как жарить стараюсь реже, попробовал запечь. ✔…

✔ Рыба (желтохвост (лакедра)) — 800 г (целая тушка, после потрошения ≈ 650 г); ✔ Яблоки (кисло-сладкие)…

Скумбрию (2 тушки) помыть под проточной водой, удалить голову и плавники, разрезать вдоль брюшка, разобрав на филе,…

Для капусты: ✔ Капуста — 300 г (2 стейка-кругляша по 150 г); ✔ Сливки домашние (30%) —…

✔ Скумбрия мороженая —2 шт. по 450 г; ✔ Масло растительное—2 ст. л.; ✔ Лимонный сок —1…

✔ Скумбрия свежая (филе) — 400-450 г (≈2 средних рыбки); ✔ Яблоки кислые (лучше антоновка) —4-шт.; ✔…

✔ Скумбрия — 4 некрупные тушки, потрошеные (~800 г); ✔ Морковь — 1-2 шт.; ✔ Лук —…

Берём замороженные рыбки. Сегодня это минтай (1 тушка) и горбуша (~500 г) — то, что удалось выудить…

✔ 300 г рыбного филе (у меня – стейки лосося);✔ 50 г оливок; ✔ 1 помидор; ✔…

Скумбрию — выпотрошить, в полностью разрезанное брюшко (до самого хвостика) — положить много тонко (!) нарезанных долек…

✔ 2 небольшие камбалы; ✔ 1 лимон; ✔ Специи и травы (можно взять хмели-сунели); ✔ Оливковое масло;…

Иду по рынку, никого не трогаю, пришла конкретно за овощами. И вдруг на меня выплывает вот такой…

Когда неожиданно приезжают гости, то мясо или рыба, запечённая с овощами — это палочка-выручалочка, да и нам,…

Скумбрию помыть, аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь, разрезать брюшко. Обязательно, удалить чёрную плёнку из брюшка (она…

На ужин — моя любимая скумбрия и минтай, запеченные в аэрогриле в кунжутной муке с «букетом» специй….

Салат: ✓ Рукола – 40 г; ✓ Огурец – 40 г; ✓ Перец болгарский – 40 г;…