Метка: желатин
Сливочно-ягодный десерт
✔ Ягоды (чёрная смородина) — 250 г; ✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Эритрит (подсластитель)…
Шоколадное белковое суфле
Суфле легкое, вкусное, готовится быстро и выглядит эффектно. Что еще нужно для утреннего кофе. Если не боитесь…
Ягодное суфле
✔ Ягоды — 200 г (у меня вишня и малина); ✔ Желатин — 15 г; ✔ Сок…
Творожная пасха
Основная творожная масса: ✔ Творог мягкий 1,8% — 540 г; ✔ Молоко 2,5% — 200 мл (≈…
Яблочная пастила без сахара
✔ Яблоки — 2 средних яблока (~300 г в сыром виде). После удаления сердцевины и запекания получается…
Заливной десерт с хурмой и вишней
Основа: ✔ Мука нутовая — 2 ст. л.; ✔ Геркулес в хлопьях — 2 ст. л.; ✔…
Муссовый торт «Кокосовое облако»
Совсем без муки и сахара, небольшое количество жира. Нежное воздушное кокосовое суфле, кокосовая основа (по вкусу напоминающая…
Маршмэллоу — суфле из белков
Рецепт маршмэллоу – десерта, слегка похожего на пастилу: Берем 3 охлажденных белка, взбиваем до устойчивых пиков, слегка…
Суфле из кефира в кокосовой стружке (или без неё)
✔ Кефир (у меня – 1%) – 250 г; ✔ Сметана (у меня 15%) — 3 ст….
Десерт из бисквитной крошки и творожного крема
Любимый десерт — готовится быстро, съедается примерно также! Чем-то напоминает трайфл, но у меня он без алкоголя,…
Клюквенное желе
Клюква — одна из самых полезных ягод. Она укрепляет иммунитет, ускоряет процесс заживления ран, улучшает кровообращение. Лакомиться…
Десерт «Заливное из профитролей»
Сначала нужно испечь маленькие кексики размером с профитроли, остальное собирается очень быстро. Тесто: ✔ 100 г арахисовой…
Вишнёвый десерт из замороженных ягод
✔ Нежирная сметана или греческий йогурт — 100 г; ✔ Вишня замороженная (без косточек) — где то…
Желейный десерт с ягодами
✔ Кефир (ГИ — 36, ГН — 4) — 500 мл; ✔ Сметана 10% (ГИ — 15,…
Молочно-фруктовый десерт
✔ 15 г желатина; ✔ 250 г замороженных ягод или фруктов; ✔ 250 мл молока (у меня…
