✔ 200 г творога;
✔ 2 ст. л. с большой горкой (~100 г) сметаны;
✔ 250 мл молока;
✔ Сахарозаменитель (у меня — 2 пакетика фитпарад 7);
✔ Желатин — 20 г;
✔ Вода – 100 мл;
✔ Смородина – 200 г.
Творог, сметану, молоко и сахарозаменитель взбить блендером и добавить заранее замоченный желатин (20 г желатина в 100 мл воды). Это основа.
Затем добавить любые ягоды и фрукты. У меня сегодня смородина.
Ягоды – по сезону и урожаю. Можно свежие, а можно мороженые.
Разливать по формочкам, отправить в холодильник до застывания желе.
Когда делаю со своей клубникой, сахарозаменитель не добавляю, она у меня сладкая.
КБЖУ на 100 г — 73/6,6/3,5/4,3.
Автор рецепта – Инна Бушкова-Гордеева
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
