В качестве десерта или лакомства для детей готовлю иногда вафли — шоколадные и из арахисовой пасты.
Шоколадные вафли:
✓ 1 яйцо (взбить немного)
✓ 2 ст. ложки какао порошка
✓1 ст.л. кокосовой муки (можно и без нее, тоже получается вкусно)
✓ 1-2 ст.л. сахарозаменителя в пудре
✓ 1 ст.л. сливок пожирнее
✓ 0.5 ч л. разрыхлителя
✓ Ванилин
Смешать все ингредиенты и выпекать в вафельнице.
Из этого количества ингредиентов получается 2-3 вафли (зависит от размера вафельницы).
КБЖУ на 100 г – 235,0/11,5/17,0/7,5 (из них клетчатка – 3,0 г, натуральные сахара – 1,5 г, крахмал и сложные углеводы – 3,0 г).
КБЖУ 1 вафли массой примерно 35 г – 82/4,0/6,0/2,6.
Вафли из арахисовой пасты:
✓ 50 г арахисовой пасты (без сахара)
✓ 1 яйцо
✓ 1 ст.л. сливок
✓ 1-2 ст.л. сазарозаменителя
✓ 0 5.ч.л. разрыхлителя
Так же -всё вместе перемешать и жарить вафли.
КБЖУ на 100 г – 315,0/12,0/27,0/6,0 (из них клетчатка – 1,5 г, натуральные сахара – 2,0 г, крахмал и сложные углеводы – 2,5 г).
КБЖУ 1 вафли массой около 35 г – 126/4,8/10,8/2,4.
Автор рецепта – Nelya Malishevska
