✔ Капуста пекинская – 150 г;
✔ Яйца вкрутую – 2 шт.;
✔ Огурец свежий – 120 г;
✔ Авокадо – 100 г (половинка);
✔ Масло оливковое – 1 ч. л.;
✔ Соль и перец – по вкусу.
Пекинскую капусту нашинковать тонкими полосками.
Огурец нарезать полукружьями или соломкой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Все ингредиенты соединить в салатнице, посолить и поперчить по вкусу.
Всё полито ложечкой оливкового масла.
Просто, быстро и достаточно сытно.
КБЖУ на 100 г – 87,0/3,5/7,0/2,8 (из них клетчатка – 1,0 г, натуральные сахара – 1,2 г, крахмал и сложные углеводы – 0,6 г).
Автор рецепта – Виктория Беседская
