Для коржа:
✔ Яйцо – 1 шт.;
✔ Яблоко среднего размера – 1 шт.;
✔ 2-3 ст. л. овсяной муки;
✔ Заменитель сахара – по вкусу;
✔ Ванилин – пакетик (1-2 г);
✔ Соль – щепотка;
✔ Чуть-чуть разрыхлителя.
«Крем»:
✔ 170 г мягкого творога или сметаны;
Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Тесто выливаем разогретую антипригарную на сковороду, и готовим как блинчик.
Готовый блинчик разрезаем на 4 части, как пиццу.
Собираем торт:
Блинчик — мягкий творог — блинчик — и так далее.
Можно украсить горьким шоколадом без сахара.
КБЖУ на 100 г: 109,5/6,4/4,1/12,8
Автор рецепта – Olga Mathisen
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
