✔ Яйца – 2 шт.;
✔ Сметана (15% жирности) – 1 ст. л.;
✔ Авокадо – 100 г (половинка среднего);
✔ Рыба красная слабосолёная (сёмга или форель) – 50 г;
✔ Соль – по вкусу (≈ 2 г).
Вот мой сегодняшний завтрак. Все просто и быстро. «Блинчики» из яиц, намазка из авокадо, кусочек красной рыбы (без нее тоже вкусно!).
Два яйца взбили с ложкой сметаны и вылили на сковородку. Одно яйцо — один блинчик. Можно с кефиром! Просто чуть подсолить и взбить вилкой.
Мякоть авокадо размять вилкой до пюреобразного состояния.
Намазать на половинку блинчика, добавить кусочки мелко нарезанной рыбы, свернуть «блинчик».
КБЖУ на 100 г – 173,0/8,5/13,5/3,0 (из них клетчатка – 1,1 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 0,9 г).
Автор рецепта – Людмила Высочина
