✔ Куриная грудка (филе) – 300 г;
✔ Масло оливковое – 10 г;
✔ Соль – по вкусу (≈ 3 г);
✔ Перец чёрный молотый – по вкусу (≈ 2 г);
✔ Специи (по желанию: паприка, тимьян, чеснок сушёный) – по вкусу (≈ 5 г).
Для салата:
✔ Салат айсберг – 100 г;
✔ Авокадо – 100 г (половинка небольшого);
✔ Горошек зелёный (консервированный, без сахара) – 50 г;
✔ Масло оливковое для заправки – 7 г.
Куриная грудка мариновалась в специях и немного оливковом масле 2 дня в холодильнике (можно меньше, но для лучшего вкуса желательно не менее 4–6 часов)
Сегодня завернула ее в фольгу и запекла в духовке. Грудка аж тает во рту!
Салат айсберг, половинка небольшого авокадо, зеленый горошек без сахара. Заправила капелькой оливкового масла.
Общий вес готового блюда (куриная грудка + салат) – ≈ 550 г (2 порции по 275 г).
КБЖУ на 100 г – 145,0/11,0/10,0/3,5 (из них клетчатка – 0,7 г, натуральные сахара – 1,0 г, крахмал и сложные углеводы – 1,8 г).
Автор рецепта – Любовь Страхова
