Запеканка с мясной начинкой
Для основы (теста):
✔ Творог 5% — 400 г;
✔ Яйца — 4 шт.;
✔ Хлопья овсяные — 4 ст.л. сухих, перемолотых в муку;
✔ Разрыхлитель —1 ч.л.;
✔ Соль —½ ч.л.
Для мясной начинки:
✔ Фарш говяжий (жирность ~10%) — 300 г;
✔ Лук—1 средняя луковица;
✔ Масло растительное для обжарки —1 ст. л.;
✔ Специи (перец, паприка) — по вкусу.
Для смазывания формы (дополнительно):
✔ Масло сливочное или растительное — 5-10 г.
Овсяные хлопья перемалываем в муку с помощью кофемолки.
Все ингредиенты соединяем и взбиваем блендером до однородной массы, добавив соли и разрыхлителя.
Для начинки обжариваем с луком и любимыми специями 300 г фарша.
Наливаем 2/3 теста в смазанную форму. На тесто выкладываем фарш. Сверху вылить остатки теста и разровнять.
И в духовку на 180 градусов до готовности.
Вкусно! И, главное, можно есть всем членам семьи.
КБЖУ на 100 г – 173/15,8/10,2/5,1.
Автор рецепта – Лилия Валеева
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
