Исследование, проведенное группой учёных Токийского медицинского и стоматологического университета (Япония), показало, что употребление несоленого томатного сока понизило кровяное давление и уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у взрослых с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование подчеркивает потенциальные преимущества включения томатного сока без добавления соли в ежедневный рацион.
Известно, что помидоры богаты необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами, такими как витамины А, С и Е, калий и ликопин. Ликопин, в частности, является мощным антиоксидантом, который связан с различными преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака. В недавнем исследовании изучалось влияние несоленого томатного сока на артериальное давление и уровень холестерина у взрослых.
В исследовании 184 мужчины и 297 женщин-участников (возраст участников от 24 лет до 71 года) получали в течение одного года столько несоленого томатного сока, сколько они хотели. В конце исследования артериальное давление у 94 участников с нелеченной предгипертонией или гипертонией значительно снизилось: систолическое артериальное давление снизилось в среднем со 141,2 до 137,0 мм рт. ст. А диастолическое артериальное давление снизилось в среднем с 83,3 до 80,9 мм рт. ст.
Кроме того, уровни холестерина (ЛПНП) у 125 участников с высоким уровнем холестерина снизились в среднем со 155,0 до 149,9 мг/дл. Эти положительные эффекты были одинаковыми среди мужчин и женщин и среди разных возрастных групп.
Исследователи пришли к выводу, что потребление несоленого томатного сока может быть эффективным и естественным способом улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Они также подчеркнули, что очень важно употреблять томатный сок без добавления соли, поскольку диеты с высоким содержанием натрия связаны с повышенным кровяным давлением и другими проблемами со здоровьем.
Хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы и изучить долгосрочное влияние потребления несоленого томатного сока на здоровье сердечно-сосудистой системы, это исследование предоставляет многообещающие доказательства потенциальных преимуществ включения несоленого томатного сока в сбалансированную и здоровую диету.
В свете этих результатов эксперты в области здравоохранения рекомендуют включать несоленый томатный сок в свой ежедневный рацион, чтобы поддержать здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, особенно для людей с существующими заболеваниями или проблемами со здоровьем.
© Почтенный возраст Online
