Рубрика: Выпечка

✔ Яблоки зеленые (для пюре) —2 средних яблока, примерно 200 г готового пюре; ✔ Яйца — 2…

✔ Яблоки (средние, кисло-сладкие) —2 шт.; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука миндальная —3 ст. л.;…

✔ Мука ячменная (просеянная) — 200 г; ✔ Мука льняная — 20 г (1 ст.л. с горкой);…

Для «теста»: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Вода —≈ 50 мл; ✔ Соль — щепотка; ✔…

Эта основа получается тонкой, без выраженного «диетического» вкуса, краешки даже немного хрустят. Начинку делайте свою любимую, разумеется….

Гречнево-цельнозерновые блины с припёком ✔ Сыворотка молочная — 250 мл; ✔ Мука гречневая —≈3 ст.л. с горкой;…

✔ Мука овсяная —2 ст.л. с небольшой горкой; ✔ Мука ржаная (обдирная или обойная) —2 ст.л. с…

✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Мука полбяная цельнозерновая…

✔ Молоко 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Овсяная мука (из хлопьев) —1 стакан (≈100 г);…

Для блинов: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Вода —0,5 стакана; ✔ Молоко 2,5% (или кокосовое молоко)…

✔ Кабачки — 450 г (3 шт. некрупных); ✔ Тыква (очищенная) — 150 г (небольшой кусочек); ✔…

Для теста: ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% —3 ст. л.; ✔ Кокосовая мука…

✔ Мука миндальная — 100 г; ✔ Мука кокосовая —2 ст. л. без горки; ✔ Масло сливочное…

Для тыквенной части: ✔ Тыква (сырая мякоть) — 500 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Пудинг…

На 4 блинчика (сковородка диаметром 26 см): ✓ 2 яйца; ✓ 1 столовая ложка псиллиума; ✓ Полстакана…

✔ Мука ржаная — 125 г; ✔ Мука цельнозерновая пшеничная — 100 г; ✔ Мука льняная —…

Запеканка с мясной начинкой Для основы (теста): ✔ Творог 5% — 400 г; ✔ Яйца — 4…

Для сырников: ✔ Сыр рикотта (жирность ~10%) — 250 г; ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔…

✔ 0,5 кг творога; ✓ Сыр сулугуни — 150 г; ✓ 2 яйца; ✓ 2 ст. ложки…

Кексы «Творожные» из миндальной и кокосовой муки с добавлением псиллиума. Псиллиум – не только хороший источник клетчатки,…

✔ Творог 5% — 350 г; ✔ Мука кунжутная (или молотый кунжут) — 80-85 г; ✔ Яйцо—…

✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Йогурт греческий 2% — 3 ст. л.; ✔ Мука ржаная обдирная…

✔ Яйца— 6 шт.; ✔ Йогурт греческий натуральный (2%) — 200 г; ✔ Мука миндальная — 40…

Лепешка готовится совсем без муки, только из фарша, разнообразных овощей и сыра, хорошо держит форму, можно подавать…

✔ Кефир 2.5% — 300 мл; ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Отруби «Сибирские» ржаные — 50…

Очень «быстрые» булочки. Тесто не нужно особо вымешивать и ждать подхода, а пряности в тесте добавляют глубины…

✓ 1 ст.л. сливок или сметаны ✓ 1 ст.л. пудры эритритола или любого другого сахарозаменителя ✓ 1…

Для основы: ✔ Миндальная мука — 100 г; ✔ Мука пшеничная — 30 г; ✔ Кокосовое масло…

Для «коржей» из фарша: ✔ Куриный фарш — 300 г; ✔ Молоко — 450 мл; ✔ Яйца…

✔ Творог (у меня – домашний, жирный; но можно и обычный 5%) — 300 г; ✔ Яблоки…

✔ Творог 2% или 5% — 360 г; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Масло сливочное —…

Чигит — чувашская запеканка из творога На ваш «суд» выставляю рецепт чувашской запеканки из творога — чигит…

✔ Мука нутовая — 1 ст. л.; ✔ Мука ржаная обдирная — 1 ст. л.; ✔ Мука…

✔ Творог 5% — 400 г; Фрукты — 200 г яблок + 200 г груш; ✔ Овсяные…

Вкусный и простой в приготовлении хлеб. Тесто: ✔ Кефир 2,5% — 200 г; ✔ Яйца — 4…

✔ Мука гречневая — 2/3 стакана; ✔ Мука ржаная — 1/3 стакана; ✔ 1 стакан кефира; ✔…

Тесто для крошки: ✔ Мука миндальная – 100 г; ✔ Мука овсяная – 100 г; ✔ Мука…

✔ Яблоки – 120 г; ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Мука миндальная – 30 г; ✔…

Тесто: ✔ Яйца – 3 шт.; ✔ Соль – шепотка; ✔ Мука овсяная – 60 г; ✔…

Тесто: ✔ Мука льняная — 3 ст. л.; ✔ Мука ржаная обдирная — 3 ст. л.; ✔…

В этом рулете спрятался почти килограмм сочных ароматных яблок! Замечательный нежный десерт с кисло-сладкой яблочной прослойкой, без…

✔ Семена льна — 1 ч. л. (с горкой); ✔ Геркулес — 1 ч. л. (с горкой);…

✔ Яблоки «Антоновка» — 3 средних, очищенных от сердцевины; ✔ Яйца — 2 шт. (желтки и белки…

Сочный творожный кекс без белой муки и сахара. Ягоду можно брать любую, но не очень водянистую. Хорошо…

✔ 300 г обезжиренного творога; ✔ 1,5 яйца (одно + белок из ещё одного яйца); ✔ 45…