Рубрика: Выпечка
Творожные блинчики со шпинатом
✔ Мягкий творожок — 180 г (360 г); ✔ Яйцо — 4шт; ✔ Вода теплая — 200мл;…
Творожные кексы
✔ Творог брикетный 5% — 180 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Йогурт греческий 2% (или…
Булочки-синнабоны с белковой заливкой
Для теста: ✔ Творог 5% — 560 г; ✔ Яйца— 2 шт.; ✔ Манка из полбы —…
Оладьи из овсяной муки с отрубями
✔ Овсяная мука — 100 г; ✔ Отруби пшеничные (измельчённые) — 30 г; ✔ Кефир 2,5% —…
Открытый пирог с абрикосами
Для теста: ✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Яйцо— 1 шт. (55 г); ✔ Мука из…
Кексы с кабачком и творогом
✔ Кабачок молодой — 300 г; ✔ Творог обезжиренный 0% — 200 г; ✔ Яйца куриные —…
Пицца на корже из «зелёногречневой» муки
Для теста: ✔ Творог 2% — 180 г; ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Мука из зелёной…
Домашний хлеб в мультиварке
✔ Яйца — 5 шт.; ✔ Кофе растворимый (сухой) —1 ч.л., опционально для цвета; ✔ Кокосовая мука…
Творожные кексы с кокосовой мукой
На 6-8 кексов: ✔ Творог 5% — 300 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Кокосовая мука…
Кабачковые оладьи с чечевичной мукой и сулугуни
✔ Кабачки (молодые, с кожурой) — 360 г; ✔ Яйца куриные — 3 шт. (165 г); ✔…
Шоколадный кекс с ягодами
Для теста: ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔ Йогурт греческий 2% — 100 г; ✔ Эритрит…
Хлеб из клетчатки в микроволновке
✔ Творог мягкий 5% — 125 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Клетчатка (овсяная, пшеничная или…
Творожные кексики
✔ Пачка творога 5% — 180 г; ✔ 2 яйца; ✔ Мука кокосовая — 2 ст. л.;…
Оладьи из муки из зелёной гречки
✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Разрыхлитель — 10 г…
Пирог яблочный белковый (без муки и сахара)
Сейчас белок – модная тема, все стараются добрать норму белка разными способами. Давайте сделаем это с помощью…
Хрустящие лепёшки
✔ Кефир 2,5% — 250 г; ✔ Яйца куриные С-1 — 2 шт. (110 г); ✔ Разрыхлитель…
Хлеб из клетчатки и муки из зелёной гречки
✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Кефир 2,5% — 75 г; ✔ Яйца— 3 шт.;…
Вафли с жареными семечками
✔ Яйцо — 2 шт; ✔ Сыр творожный – 100 г; ✔ Тёртое яблоко – 50 г;…
Простое тесто для пирогов и булок
✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Яйца куриные — 4 шт.; ✔ Разрыхлитель — 10…
Брауни яблочный с грецким орехом
Очень влажный брауни без муки и сахара. Опираясь на сладость яблок, вы можете не добавлять подсластитель. Поливать…
Маковый кекс в микроволновке
✔ Яйцо 2 шт.; ✔ Подсластитель — по вкусу; ✔ Йогурт греческий — 120 г; ✔ Мука…
Кулич творожный с миндальной мукой
✔ 2 яйца; ✔ 180 г творога; ✔ 40 г миндальной муки; ✔ 20 г клейковины; ✔…
Кексы-«куличи» из гречневой, миндальной и кокосовой муки
На 6-8 маленьких кексов: ✔ Творог 5-9% (и или рикотта) — 180 г.; ✔ Яйца: 1 крупное…
Капустные оладьи
✔ Капуста — 300 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука овсяная —1 ст.л.; ✔ Укроп…
«Универсальное» тесто для блинчиков и вафель
✔ Кефир 2,5% — 450 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Разрыхлитель —≈ 1,5 ч. л.;…
Капустные вафли
✔ Капуста молодая ~ 300 г; ✔ Яйцо — 2 шт.; ✔ Мука овсяная — 1 ст….
Творожно-гречневые вафли
Ещё один доступный и лёгкий в приготовление рецепт вафель. Вафли не прилипают к вафельнице. ✔ Творог мягкий…
«Блин» из гречневой муки и клетчатки как замена хлеба
✔ 60 г греческого йогурта 2%; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ 5 г разрыхлителя; ✔ 20…
Нутовые гриссини – хрустящие палочки
Ими можно хрустеть, их можно макать в разные соусы и заменять хлеб. Много белка, красивый цвет и…
Вафли из овсяных хлопьев
✔ Кефир 2,5% — 120 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Разрыхлитель —2 ч. л.; ✔…
Панелле по-сицилиански
Панелле — нутовые оладьи — специалитет сицилийской кухни. Блюдо, которое прекрасно подходит для перекуса или как замена…
Блинчики из разной муки с клейковиной
✔ Мягкий творожок — 90 г; ✔ Яйцо СО — 4шт.; ✔ Вода теплая – 200 мл;…
Ачма (слоёный «пирог») из лаваша с фаршем
✔ Лаваш цельнозерновой с отрубями — 150 г (≈3 листа); ✔ Фарш говяжий — 400 г; ✔…
Вафли из творога и смеси «альтернативной» муки
✔ Творог — 360 г (две пачки по 180 г); ✔ Яйца 4 шт., ✔ Миндальная мука…
Творожно-кокосовый низкоуглеводный пирог
Для любителей творожных запеканок пирог с простым доступным составом. Если посыпать верх кислой неводянистой ягодой – будет…
Булочки из тыквенных семян, льняной муки и яблочного пюре
✔ Яблоки зеленые (для пюре) —2 средних яблока, примерно 200 г готового пюре; ✔ Яйца — 2…
«Печенье» из яблок и миндального теста
✔ Яблоки (средние, кисло-сладкие) —2 шт.; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука миндальная —3 ст. л.;…
Блины из ячменной и льняной муки
✔ Мука ячменная (просеянная) — 200 г; ✔ Мука льняная — 20 г (1 ст.л. с горкой);…
Яичные «блинчики» с начинкой
Для «теста»: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Вода —≈ 50 мл; ✔ Соль — щепотка; ✔…
Основа для низкоуглеводной пиццы
Эта основа получается тонкой, без выраженного «диетического» вкуса, краешки даже немного хрустят. Начинку делайте свою любимую, разумеется….
Гречнево-цельнозерновые блины с припёком
Гречнево-цельнозерновые блины с припёком ✔ Сыворотка молочная — 250 мл; ✔ Мука гречневая —≈3 ст.л. с горкой;…
Блины из овсяной и ржаной муки
✔ Мука овсяная —2 ст.л. с небольшой горкой; ✔ Мука ржаная (обдирная или обойная) —2 ст.л. с…
Блинчики-панкейки из полбяной муки
✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Мука полбяная цельнозерновая…
Блины из овсянки
✔ Молоко 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Овсяная мука (из хлопьев) —1 стакан (≈100 г);…
Блины из полбяной муки с начинкой
Для блинов: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Вода —0,5 стакана; ✔ Молоко 2,5% (или кокосовое молоко)…



























































