Рубрика: Диетическое питание

0 4
11
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Лимонные кексы из ореховой муки и клетчатки

✔ Яйца – 4 шт.; ✔ Сметана 15% – 50 г; ✔ Мука грецкого ореха + люпиновая…

0 7
11
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение Ужины

«Кесадилья» из куриного фарша с сыром и помидорами

На 1 лепешку для сковороды 24 см: ✔ Фарш куриный или индейки – 100 г (если у…

0 14
08
Июл
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Белковый рулет с нектарином и грушей

Десерта нужно было много, поэтому такое количество яиц в рецепте. Можно уменьшить вполовину количество всех «составляющих», если…

0 16
07
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Завтрак с фаршированными шампиньонами

На 3-4 порции: ✔ Крупные шампиньоны – 8-10 шт. (шапки Ø 5-6 см, ~300 г); ✔ Фарш…

0 16
07
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Лепёшки из смеси клетчатки, отрубей и «альтернативной» муки в микроволновке

✔ 150 мл кефира; ✔ ½ ч. л. пищевой соды; ✔ ½ ч. л. соли; ✔ 1…

0 17
07
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Запечённые рыбные котлеты и салат из ламинарии

Для котлет: ✔ 800-900 г минтая (или ассорти минтай+скумбрия/путассу+скумбрия); ✔ 1 яйцо; ✔ Сыр тёртый – 30-40…

0 22
03
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

«Запеканка» из кабачков и фарша индейки

✔ Кабачки – 600 г; ✔ Фарш из индейки – 400 г; ✔ Геркулес – 40 г…

0 24
03
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Тушёная в сметане фасоль

✔ Фасоль сухая – 200 г (после замачивания ~400 г); ✔ Грудинка – 150 г; ✔ Лук…

0 27
02
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Яичница-шакшука на завтрак

✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Помидоры – 200 г; ✔ Лук – 50 г; ✔ Оливковое…

0 29
02
Июл
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Творожная запеканка с яблоками

✔ Творог 9% – 600 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Овсяные хлопья (молотые) – 1…

0 23
01
Июл
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Салат с фасолью и тунцом

✔ Тунец (консервы, в собственном соку) – 400 г; ✔ Фасоль варёная красная – 400 г; ✔…

0 19
30
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

«Ленивые пирожки» с баклажанами и сыром

Основа: ✔ Лаваш с отрубями – 100 г. Начинка (на 4 пирожка): ✔ Баклажаны – 1 средний…

0 23
30
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Салат с клубникой, малиной и руколой

На 4 порции: ✔ 125 г сыра «Фета»; ✔ 300 г клубники; ✔ 100 г малины; ✔…

1 16
30
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

«Быстрый» завтрак с минимумом готовки

✔ Овощная нарезка – 100 г; ✔ Яйцо, запеченное в микроволновке – 1 шт.; ✔ Фасоль консервированная…

1 24
28
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Баклажаны, запечённые с сыром и помидорами

✔ Баклажаны – 2 средних (500-600 г); ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Твёрдый сыр («Российский») –…

0 21
28
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение

Сырный суп с грибами и цветной капустой

✔ Морковь – 1 шт.; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Чеснок – 1 зубчик; ✔ Грибы…

0 27
26
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Похудение Ужины

Кальмары, фаршированные овощами и грибами

✔ Кальмары (тушки) – 4 шт. (около 600 г); ✔ Шампиньоны – 200 г; ✔ Лук –…

0 29
26
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Шоколадный бисквит с йогуртовым кремом

Тесто: ✔ Отруби ржаные – 100 г; ✔ Йогурт греческий 2% – 120 г; ✔ Яйцо –…

0 28
25
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение Ужины

Рулет из говяжьего фарша и варёных яиц

✔ Говяжий фарш (10% жирности) – 500 г; ✔ Варёные яйца – 3 шт.; ✔ Лук –…

0 34
25
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Рулет из куриного филе с начинкой

Филе куриной грудки отбить. Но отбить несильно, хотя… по желанию. Соль, перец. Начинка – любая. Можно яблоки…

0 23
24
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение Ужины

Слоёный «пирог» из яичных блинчиков и пюре из нута

Нутовое пюре: ✔ Нут (или смесь бобовых) — 200 г сухого (после варки ≈500 г); ✔ Куриный…

0 41
23
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Торт-«чизкейк» без выпечки со свежими ягодами

Для основы: ✔ Мука кокосовая обезжиренная – 7 ст. л.; ✔ Эритритол – 2 ст. л.; ✔…

0 26
23
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение Ужины

Куриный рулет в шпинатном омлете

Для куриного рулета: ✔ Филе куриное – 350-400 г; ✔ Свежий или замороженный шпинат — 50 г; ✔…

0 28
21
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Драники из цветной капусты

✔ Цветная капуста (замороженная или свежая) – 400 г; ✔ Яйца – 2 шт. (≈100 г); ✔…

0 24
21
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Утренний десерт из персика и взбитых сливок

✔ Персик – 1 шт. (свежий или консервированный без сахара); ✔ Сливки – 150 мл; ✔ Сахарозаменитель…

0 26
20
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кокосовые кексы

✔ Творожный сыр Рикотта – 200 г; ✔ 2 яйца; ✔ 35 г кокосовой муки (возможно, придётся…

0 29
20
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Перекусы Похудение Ужины

Ферментированный красный лук

✔ Лук красный репчатый – 300 г; ✔ Вода сырая питьевая – чтобы покрывала луковую массу; ✔…

0 25
19
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков

Шоколадный кекс из миндальной муки, запечённый в кружке

✔ Мука миндальная – 2 ст. л.; ✔ Мука кокосовая – 2 чайных л.; ✔ Масло сливочное…

1 30
18
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кокосовый бисквит

✔ Мука кокосовая – 60 г; ✔ Яйца – 4 шт.; ✔ Эритритол – 60 г; ✔…

1 25
18
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Салат из кабачка и пекинской капусты

✔ Кабачок свежий – 350 г; ✔ Пекинская капуста – 300 г; ✔ Соль – по вкусу;…

0 27
16
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Сырники с джемом в вафельнице

✔ Творог – 150г; ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Псиллиум – 2 ст. л.; ✔ Сахарозаменитель…

0 24
16
Июн
2025
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Торт с творожным кремом и ягодами

Для коржей: ✔ 2 яблока (крупное и небольшое); ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Йогурт – 150…

0 33
14
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Кабачковые блинчики с начинкой

✓ 100 г кабачков; ✓ 2 яйца; ✓ Жирные сливки – 20 мг; ✓ Псиллиум – 1…

0 32
14
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Печень куриная с клюквой и луком

✔ Печень куриная – 400 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Клюква (замороженная или свежая) –…

0 31
11
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Сырники с мандариновым ароматом

✔ Творог – 300 г; ✔ 2 яйца (некрупных); ✔ 2 ст. л. овсяной муки (перемолола Геркулес…

1 29
10
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Творожный торт

Для основы: ✔ Мука кунжутная – 2 ст. л.; ✔ Мука кокосовая – 2 ст. л.; ✔…

0 32
10
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Куриное филе с грибами в сливочном соусе

✔ Филе куриное – 250 г; ✔ Лук репчатый – 1 шт.; ✔ Масло растительное – ½…

0 34
09
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Творожный рулет на десерт

Для основы: ✔ 100 г творога; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ч. л. эритритола; ✔ Ванилин –…

0 30
09
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Обеды Похудение Ужины

Полба с индейкой (или другим мясом)

✔ Полба (у меня – не дроблёная) – 300 г; ✔ Вода – 0,6 л; ✔ Филе…

1 23
09
Июн
2025
Posted in Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Завтрак с капустными оладьями

Завтрак с капустными оладьями Для оладий: ✔ 100 г капусты; ✔ 1 яйцо; ✔ Сметана – 1…

0 23
07
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Перекусы Похудение

Салат из груши и сыра с плесенью

✓ Груша – 1 шт. (~150 г); ✓ Сыр с голубой плесенью – 50 г;; ✓ Ядра…

1 26
07
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Завтраки Похудение

Мини-пицца из вафель

Сначала приготовим несладкие вафли. Конечно, понадобится вафельница. И, кроме неё: ✓ 1 яйцо; ✓ 0.5 стакана (250мл)…

0 33
06
Июн
2025
Posted in Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Творожно-ягодный рулет

Для коржа: ✔ 125 г мягкого творога; ✔ 4 яйца; ✔ ½ пакета разрыхлителя; ✔ Ванилин –…

0 31
06
Июн
2025
Posted in Выпечка Десерты Диетическое питание Для диабетиков Похудение

Кокосовый бисквит

✔ Яйца – 4 шт. некрупных, или 3 крупных; ✔ Сметана – 1 ст. л.; ✔ Кокосовая…

0 34
05
Июн
2025
Posted in Выпечка Диетическое питание Для диабетиков Завтраки Похудение

Творожно-сырные лепешки с зеленью

Решила попробовать приготовить лепешки на сковороде. ✔ Творог (у меня был достаточно сухой) – 180 г; ✔…