Рубрика: Для диабетиков
Булочки из тыквенных семечек и кокосовой муки
Тыквенные семечки богаты полезными жирами, аминокислотами, содержат кальций, медь, калий, магний, железо, витамины А, Е, К и…
Салат из куриной грудки с овощами
✔ Куриная грудка (филе) – 250 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Огурец свежий – 150…
Овощное рагу с куриным бедром
✔ Бедро куриное (без кожи) – 180 г (1 шт.); ✔ Капуста белокочанная – 320 г; ✔…
Роллы с курицей и шпинатом
✔ Куриная грудка (филе) – 150 г; ✔ Шпинат (замороженный) – 80 г; ✔ Сметана (15% жирности)…
Домашние мочёные арбузы
✔ Арбуз (мякоть без зелёной корки) – 1000 г; ✔ Перец красный острый – 30 г (1…
Салат с бурой чечевицей
✔ Чечевица бурая (сухая) – 100 г; ✔ Салат романо – 50 г; ✔ Помидоры черри –…
Паровые котлеты из телятины с творогом
✔ Телятина (лопатка) – 700 г; ✔ Творог (5% жирности) – 300 г; ✔ Соль – по…
Ужин с рулетом из курицы с грибами
Как сделать рулет из курицы: ✔ Куриная грудка (филе) – 600 г (2 крупных); ✔ Лук– 80…
Шоколадный десерт-«мороженое»
✔ Сливки (33–35% жирности) — 1 стакан (около 240 мл, ≈ 240 г); ✔ Подсластитель в пудре…
«Мультизлаковый» хлеб с семечками
✔ Ржаная мука обдирная — 30 г; ✔ Мука из овсяных отрубей — 15 г; ✔ Соевая…
Лепешка из квашеной капусты с сыром
Лепешка низкоуглеводная, делается по принципу окономияки – японской капустной лепешки со смесью разнообразных ингредиентов. Вы можете составить…
Запечённый фаршированный перец
✔ Перец болгарский сладкий – 800 г (6–8 средних плодов); ✔ Фарш (свинина + говядина, 50/50) –…
Белая рыба в ароматном луковом соусе
✔ Рыба белая (сайда, треска или любая другая) – 800 г (филе или стейки); ✔ Соль –…
Мясо с тофу и кимчи
✔ Говядина (лопатка, грудинка или поджарка) – 1000 г; ✔ Тофу твёрдый – 400 г; ✔ Кимчи…
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
✔ Кабачок свежий – 400 г (1 шт.); ✔ Куриный фарш – 250 г; ✔ Яйцо –…
Нежнейшая творожная запеканка с ягодами
✔ Творог (5%) – 400 г; ✔ Яйца –2 шт.; ✔ Стевия порошковая (или другой подсластитель) –…
Салат с белой фасолью и свежей капустой
✔ Капуста свежая – 300 г; ✔ Фасоль белая консервированная (без соли и сахара) – 200 г;…
Запечённый карп, фаршированный грибами и вишней, в сметанном соусе
✔ Карп (свежий, потрошёный) – 1200 г (1 средняя рыба); ✔ Грибы (шампиньоны) – 150 г; ✔…
Лёгкий салат с тунцом и свежими овощами
✔ Листья салата (микс или латук) – 60 г; ✔ Огурец свежий – 100 г (1 средний);…
Белковая пицца на творожном тесте без муки
✔ Творог (2%) — 3 пачки по 180 г; ✔ Яйцо (С1) — 3 шт.; ✔ Разрыхлитель…
Творожно-шоколадное печенье на ржаной и кокосовой муке
✔ Творог (5%) – 300 г; ✔ Яйца –2 шт.; ✔ Йогурт греческий (2%) –3 ст. л.;…
Запечённые караси с лимоном и клюквой
Сегодня купил карасей и приготовил очень даже бюджетное блюдо. Так как жарить стараюсь реже, попробовал запечь. ✔…
Завтрак с рулетом из сёмги с сыром и яйцом
✔ Сёмга слабосолёная (филе) – 150 г; ✔ Масло сливочное – 50 г; ✔ Сыр (45–50%) –…
Супербыстрые и очень вкусные роллы без риса
✔ Крабовые палочки (охлаждённые) — 200 г; ✔ Сыр твёрдый (например, российский или гауда) — 50 г;…
Салат из сырой цветной капусты
✔ Цветная капуста (сырая) — 300 г (вес соцветий без кочерыжки); ✔ Лук репчатый — 1 средняя…
Суп с тремя видами чечевицы на курином бульоне
✔ Копченые куриные крылышки – 500 г; ✔ Чечевица зеленая – 70 г; ✔ Чечевица красная –…
Голубцы с творогом
✔ Творог (5%) — 400 г; ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Пекинская капуста — 8–10 крупных…
Венские вафли на соевой муке
✔ Соевая мука — 120 г (можно взять обезжиренную или обычную; иногда в рецептах используют соевый изолят…
Завтрак с белковым блинчиком и ряженкой с крыжовником
Ингредиенты для блина: ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Мука гороховая –1 ч. л.; ✔ Мука ржаная…
«Колобки» из редиса, творога и зелени
✔ Творог (5%) – 180 г; ✔ Редиска –3–4 шт. среднего размера; ✔ Укроп свежий – 10…
Завтрак с бутербродами из булочек на псиллиуме и миндальной муке
На шесть булочек понадобилось: ✓ Яйца куриные — 3 шт.; ✓ Миндальная мука — 100 г; ✓…
Запечённые рулетики и отбивные из курицы с тыквой
✔ Окорочка куриные (филе без кожи и костей) – 500 г; ✔ Грудка куриная – 400 г;…
Цветная капуста, запечённая с грибами, в соусе из кунжутной пасты
✔ Цветная капуста – 700 г; ✔ Шампиньоны свежие – 300 г; ✔ Кунжутная паста (тхина или…
Кексы на миндальной и кокосовой муке
По вкусу и текстуре эти кексы неотличимы от обычных (по мне так даже вкуснее). Хороший вариант добавить…
Чахохбили из курицы – пряное грузинское блюдо без сахара
Если будете использовать целую курицу, разрубите ее на 10 кусков, позвоночник можно отправить в бульон (он нам…
Клубнично-сливочный торт
Для бисквита: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Мука миндальная — 90 г; ✔ Мука кокосовая —40-45…
Рыба, запеченная с яблоками
✔ Рыба (желтохвост (лакедра)) — 800 г (целая тушка, после потрошения ≈ 650 г); ✔ Яблоки (кисло-сладкие)…
Низкоуглеводная шарлотка с яблоками
✔ Яблоки (кисло-сладкие) — 350 г; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Мука из абрикосовой косточки —…
Салат с пекинской капустой, курицей и полбой
✔ Капуста пекинская — 150 г; ✔ Огурец свежий — 100 г (1 средний); ✔ Помидор свежий…
Шоколадный мини-тортик в микроволновке
Для бисквита: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Геркулес (овсяные хлопья, смолотые в муку) —5 ст. л.;…
Куриная грудка в травах со спаржевой фасолью на кокосовом молоке
✔ Куриная грудка (филе) — 300 г; ✔ Спаржевая фасоль (стручковая) — 200 г; ✔ Кокосовое молоко…
Перловка с мясом и овощами
✔ Говяжьи ребрышки (нежирные) — 600 г; ✔ Перловка (сухая) — 200 г; ✔ Лук репчатый —…
Пирог с нежной творожной начинкой и яблоком
Этот пирог имеет деликатный чистый сливочный вкус и нежную начинку из творога и греческого йогурта с ванилью….
Кокосовые оладьи с мандариново-арахисовым кремом
Для теста (на 2 порции, 5–6 оладий): ✔ Йогурт греческий 2% —3 ст.л.; ✔ Яйцо — 1…
Шарлотка с ревенем (или яблоками)
✔ Ревень (или кисло-сладкие яблоки) — 250 г; ✔ Мука миндальная —2 ст.л.; ✔ Мука кокосовая —1…
