Месяц: Август 2025
Яичный рулет с начинкой
Для «основы» рулета нам понадобится: ✓ 6 яиц; ✓ 100 г майонеза домашнего; ✓ Соль, перец по…
Хлеб из смеси «альтернативной» муки и клетчатки
✔ 200 мл кефира; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Разрыхлитель — 10 г; ✔ Соль —…
Слоёный салат с курицей и шампиньонами
✔ Огурец свежий — 170 г; ✔ Куриное филе — 150 г; ✔ Шампиньоны — 150 г;…
Гречневые котлеты на завтрак
На завтрак сегодня котлеты гречневые, горстка клюквы свежей, три кусочка сыра камамбер и цикорий с молоком (без…
Пирог-галета с яблоками и черносмородиновым джемом
Тесто: ✔ 150 г творога пастообразного 5%; ✔ Яйца -2 шт.; ✔ 50 г сливочного масла; ✔…
Оладьи из нутовой муки
✔ 160-170 г муки из нута (стакан 250 мл); ✔ 250 мл кефира; ✔ ½ ч. л….
Быстрый в приготовлении торт с умеренной калорийностью
Тесто для коржей: ✔ 250 г йогурта; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ 70 г…
Зразы с яйцом и чечевица с салатом
Для зраз (на 4 штуки): ✔ Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г; ✔ Лук репчатый…
Мини-хлебцы с орехами
✔ Миндальная мука — 50 г; ✔ Мука из абрикосовых косточек — 50 г; ✔ Соевая мука…
Рулет из кабачка с начинкой из сыра и помидоров
✔ Кабачок (средний) – 2 шт. (~700 г); ✔ Мука цельнозерновая ржаная – 3 ст. л.; ✔…
Паста с мидиями
✔ Паста цельнозерновая (сухая) — 150 г; ✔ Мидии (у меня – свежие) в раковинах — 500…
Отбивная с овощной нарезкой
Свинину обрезать от сала и нарезать на пластинки-слайсы по 2 см. Хорошо отбить с двух сторон. Так…
Оладьи из кабачков с нутовой мукой
✔ 1,3 кг кабачков; ✔ 1 большая луковица; ✔ 3 зубчика чеснока; ✔ Яйца — 1 крупное…
Фаршированные куриные отбивные
✔ Куриное филе (грудка) — 600 г; Для маринования и панировки: ✔ Соль — по вкусу; ✔…
Лимонно-мятные кексы с кокосовой глазурью
Тесто: ✔ Яйцо (крупное) — 1 шт; ✔ Кефир 2,5% — 100 г; ✔ Лимонный сок —…
Творожная ватрушка с ягодами или фруктами
Тесто: ✔ 270 г творога 5%; ✔ Яйцо – 2 некрупных; ✔ 60 г овсяной муки; ✔…
Куриное филе, запеченное на сковородке в пергаменте
✔ Филе куриное без кожи – 300 г; ✔ Соль – ½ ч. л.; ✔ Специи сухие…
«Торт» из кабачков и помидоров
Для коржей: ✔ Кабачки — 350 г; ✔ Яйца – 2 шт.; ✔ Мука соевая – 20…
Бризоль с куриным фаршем на завтрак
Бризоль – это любой продукт, приготовленный в омлетной смеси – льезоне. ✔ Фарш куриный, у меня из…
Котлеты из кальмаров. Необыкновенно сочные и вкусные!
✔ Тушки кальмаров – 1 кг; ✔ Лук – 2 шт. (крупных); ✔ Яйца вареные – 6…
