Месяц: Ноябрь 2025

✔ Печень куриная — 350 г; ✔ Дайкон — 1 шт. (средний); ✔ Лук — 1 шт.;…

Что нужно для смузи? Овощи и зелень. ✔ Зелени граммов 30; ✔ Огурцы свежие — 200 г;…

Суп из чечевицы с грудкой индейки Вариаций этого супа очень много. Сегодня добавил красный сладкий перец, тоже…

✔ Фарш говяжий — 400 г; ✔ Перловка (отварная) — 200 г; ✔ Лук — 1 шт.;…

✔ Филе куриной грудки — 700 г; ✔ Баклажаны — 2 шт; ✔ Кабачки цуккини — 2…

Десерт с фруктами и семенами чиа Основа пудинга (≈560 г): ✔ Семена чиа — 50 г (5…

✔ Яблоки – 120 г; ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Мука миндальная – 30 г; ✔…

✔ Пекинская капуста — 120 г; ✔ Сельдерей стеблевой — 70 г; ✔ Лук красный — 30…

✔ Смородина чёрная – 500 г (из него получилось ~400 г пюре без жмыха); ✔ Желатин быстрорастворимый…

На 2-3 порции: ✔ Язык говяжий (отварной) — 250 г; ✔ Бобы соевые зелёные (эдамаме, очищенные) —…

✔ Фасоль сухая (красная/пёстрая) — 200 г; ✔ Грибы: свежие  — 300 г, или     сухие –…

Лёгкий овощной салат с киноа ✔ Киноа (сухая) — 40 г; ✔ Салатная смесь (рукола, айсберг и…

✔ Скумбрия (средняя, потрошеная, без головы) – 2 шт. по ~300 г; ✔ Масло сливочное – 15-20…

Бисквит: ✔ 4 яйца С0 (я использовала только 2 желтка и 4 белка); ✔ Тыквенное пюре —…

Тесто: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 20 г кокосовой муки; ✔ Яйца — 2 шт. (С0);…

Я очень люблю авокадо на завтрак: я просто его разрезаю пополам, вынимаю косточку, солю мякоть, посыпаю чёрным…

✔ Яйца – 3 шт. (это для плотного завтрака); ✔ Вода – 300 мл; ✔ Уксус –…

Тесто: ✔ Яйца – 3 шт.; ✔ Соль – шепотка; ✔ Мука овсяная – 60 г; ✔…

Тесто: ✔ Мука льняная — 3 ст. л.; ✔ Мука ржаная обдирная — 3 ст. л.; ✔…

Маринад может быть любым, какой вы любите, можете сделать острым или пряным, добавить любые травы, но обязательно…

В этом рулете спрятался почти килограмм сочных ароматных яблок! Замечательный нежный десерт с кисло-сладкой яблочной прослойкой, без…

Основа хумуса — это нут. А так же тхина (она же тахини, это кунжутная паста с оливковым…

✔ 2 крупных болгарских перца; ✔ 1 с. л. оливкового масла; ✔ 1 ч. л. бальзамического уксуса;…

✔ Рукола: 70 г; ✔ Свекла отварная: 1 средняя; ✔ Сыр мягкий легкий (например, Фета): 100 г;…

✔ Яйца куриные — 2 шт.; ✔ Перец болгарский — 1 шт.; ✔ Масло растительное — ½…

✔ Цветная капуста — 500 г; ✔ Тыква (мускатная) — 375 г; ✔ Морковь — 125 г;…

✔ Семена льна — 1 ч. л. (с горкой); ✔ Геркулес — 1 ч. л. (с горкой);…

✔ Яблоки «Антоновка» — 3 средних, очищенных от сердцевины; ✔ Яйца — 2 шт. (желтки и белки…

Это блюдо подаётся и горячим, и холодным — трудно сказать, как вкуснее. ✔ Голень индейки без кости…

✔ Баклажаны – 2 крупных (желательно очень спелые, тёмно-фиолетовые, почти чёрные, свежие — гладкие и блестящие); ✔…

✔ Скумбрия — примерно 600 г (три небольших тушки); ✔ Лук – 1,5 шт.; ✔ Специи ~10-15…

Легкий салат из зелёных листьев с проросшими ростками фасоли маш. Салат подойдёт для завтрака или позднего ужина….

Продукты для супа: ✔ Шампиньоны — 300 г свежих, или 1 банка консервированных (но вкуснее свежие); ✔…

Сочный творожный кекс без белой муки и сахара. Ягоду можно брать любую, но не очень водянистую. Хорошо…

✔ 300 г обезжиренного творога; ✔ 1,5 яйца (одно + белок из ещё одного яйца); ✔ 45…

✔ Тыква — 300 г; ✔ Помидоры — 2 шт.; ✔ Перец — 1 шт.; ✔ Лук…

✔ Творог (1-5%) — 300 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука ржаная — 3 ст….

Чатни — это оригинальная смесь фруктов, овощей и пряностей, которую подают к основному блюду или выпечке. Мне…

✔ Творог – 200 г; ✔ Кефир или сметана (я люблю сметану) – 60 г; ✔ Овсяные…

На 4 порции: ✔ Гречневая крупа (ядрица) — 1 стакан; ✔ Грибы: свежие  — 300 г, сушёные…

✔ Грудка куриная (филе) — 700 г; ✔ 2 баклажана; ✔ 3 помидора; ✔ 1 луковица; ✔…

Для фарша: ✔ Фарш говяжий (нежирный): 600 г; ✔ Кабачок (очищенный, натертый и отжатый): 300 г; ✔…

✔ Макароны нутовые (сухие) — 160 г; ✔ Брокколи — ½ среднего кочана; ✔ Вешенки (или другие…

✔ Йогурт греческий — 5 ст. л.; ✔ Сода пищевая — 1/3 ч. л.; ✔ Соль –…

✔ Тунец в собственном соку — 180 г (1 банка); ✔ Яйца варёные — 3 шт.; ✔…