✔ Рукола: 70 г;
✔ Свекла отварная: 1 средняя;
✔ Сыр мягкий легкий (например, Фета): 100 г;
✔ Филе красной рыбы (семга/форель слабосоленая): 150 г;
✔ Грецкие орехи: 20 г (примерно 4-5 половинок);
✔ Масло оливковое: 15 г (1 ст.л.);
✔ Соль, перец, соус бальзамический – по вкусу.
Руколу измельчить, отварную свёклу нарезать мелким кубиком или натереть, сыр и красную рыбу (можно слабосоленую, можно приготовленную на гриле или отварную) нарезать произвольно.
Все посолить, поперчить по вкусу. Смешать и заправить оливковым маслом или вашей любимой заправкой.
При желании можно капнуть бальзамического соуса.
КБЖУ на 100 г – 176/9,9/13,3/4,4.
Автор рецепта – Natalia Schuwalowa
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
