Метка: диабет

► Кимчи (квашеная пекинская капуста) Её я готовлю сама, чуть адаптировав рецепт (убрав сахар и рисовую муку)….

Один из моих любимых завтраков. ✔ Хлеб цельнозерновой — 45 г; ✔ Авокадо — 25 г; ✔…

Для капусты: ✔ Капуста — 300 г (2 стейка-кругляша по 150 г); ✔ Сливки домашние (30%) —…

✔ Капуста — 300 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука овсяная —1 ст.л.; ✔ Укроп…

Красивый изумрудный цвет салата – гарантия большого количества калия в блюде, а добавка кальмара обогатит салат чистым…

✔ Кефир 2,5% — 450 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Разрыхлитель —≈ 1,5 ч. л.;…

Для овощной подушки и начинки: ✔ Капуста — 600 г; ✔ Лук—2 шт.; ✔ Перец болгарский —2…

✔ Капуста молодая ~ 300 г; ✔ Яйцо — 2 шт.; ✔ Мука овсяная — 1 ст….

✔ Для основы: ✔ Перловка (сухая) — 150 г; ✔ Вода для варки перловки — 450 мл…

✔ Салака (свежемороженая) —2 кг; ✔ Вода (кипяток для заварки и шелухи) —2×500 мл; ✔ Чай черный…

✔ Язык варёный (говяжий) — 200 г; ✔ Редька зеленая —½ шт.; ✔ Лук —1 шт.; ✔…

✔ Скумбрия мороженая —2 шт. по 450 г; ✔ Масло растительное—2 ст. л.; ✔ Лимонный сок —1…

Ещё один доступный и лёгкий в приготовление рецепт вафель. Вафли не прилипают к вафельнице. ✔ Творог мягкий…

Сухой маринад — отличная вещь для постной свинины, курицы и индейки. Обычно беру карбонад (реже — шейку),…

✔ Цветная капуста (свежая) — 700 г; ✔ Вода для варки; ✔ Соль — 5 г. Для…

✔ Корки цитрусовые (у меня — мандариновые) — 400 г; ✔ Эритрит — 200 г; ✔ Подсластитель…

✔ 60 г греческого йогурта 2%; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ 5 г разрыхлителя; ✔ 20…

Тонкие колбаски из нежирного мяса, запакованные порционного в вакуум, можно хранить даже вне холодильника. Колбаски можно готовить…

Ими можно хрустеть, их можно макать в разные соусы и заменять хлеб. Много белка, красивый цвет и…

✔ Творог 5% — 500 г; ✔ Сметана 10% — 200 г; ✔ Хлопья цельнозерновые пшеничные —2…

✔ Перец болгарский – 1 шт. (некрупный); ✔ Мясо куриное тушёное/запечённое – 60-75 г. Жизнь в селе…

Для вафель понадобится: ✓ 1/4 стакана кокосовой муки (или 4 ст.л.); ✓ 3 яйца; ✓ 1 чайная…

✔ Кефир 2,5% — 120 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Разрыхлитель —2 ч. л.; ✔…

Предлагаю сбалансированный, полезный и вкусный обед. ✔ Куриная грудка (филе) — 150 г; ✔ Вода — 50…

✔ Говяжий бульон (готовый) — 2 л; ✔ Говядина отварная (нежирная) — 300 г; ✔ Кабачок —…

Панелле — нутовые оладьи — специалитет сицилийской кухни. Блюдо, которое прекрасно подходит для перекуса или как замена…

✔ Редька (зеленая или белая) — 100 г; ✔ Редис — 100 г; ✔ Огурец — 100…

✔ Мягкий творожок — 90 г; ✔ Яйцо СО — 4шт.; ✔ Вода теплая – 200 мл;…

✔ Лаваш цельнозерновой с отрубями — 150 г (≈3 листа); ✔ Фарш говяжий — 400 г; ✔…

✔ Творог — 360 г (две пачки по 180 г); ✔ Яйца 4 шт., ✔ Миндальная мука…

Это мой обычный гарнир к кусочку курицы или рыбы на обед. Нечищенные овощи: ✔ Картофель (небольшой) —…

Для любителей творожных запеканок пирог с простым доступным составом. Если посыпать верх кислой неводянистой ягодой – будет…

✔ Горбуша свежемороженая – 1 шт. (≈ после разделки 450-500 г чистого филе); ✔ Лимон (сок) —…

✔ Судак (потрошеный, без головы) — ≈1000 г; ✔ Лук —3-4 крупные луковицы; ✔ Кабачок — 300…

Для салата: ✔ Капуста – 400 г; ✔ 1 небольшое яблоко; ✔ 1 средний гранат; ✔ Половина…

Это холодное блюдо, закуска. Помимо того, что блюдо постное, оно еще и очень вкусное и сытное. Кроме…

Плотный белковый завтрак. Содержит необходимое количество белка животного происхождения и немного растительного. ✔ Филе индейки — 120-150…

✔ Филе индейки — 300 г; ✔ Нут сухой — 200 г; ✔ Лук — 1 шт.;…

✔ Макароны бобовые (из нута, чечевицы или гороха, сухие) — 100 г; ✔ Шпинат свежий — 100…

✔ Фарш куриный — 600 г; ✔ Лук —1 средняя луковица; ✔ Яйцо (сырое, в фарш) —…

✔ Сыр Моцарелла (мини-шарики или обычный) — 100 г; ✔ Помидоры свежие — 50 г (у меня…

✔ Шампиньоны свежие — 500 г; ✔ Сыр твердый тёртый — 100 г; ✔ Чеснок (по желанию)…

✔ Морской окунь (или другая рыба, потрошеная) — 700-800 г; ✔ Репа —1 шт.; ✔ Лук красный…

✔ Говядина на кости (нежирная, например, грудинка или голяшка) — 700 г; ✔ Вода — 2,5 л;…

✔ Рыба потрошеная без головы — 1000 г; ✔ Вода — 1200 мл; ✔ Лук —1 средняя…