Рубрика: Завтраки

Для каши (на 2 порции): ✔ Перловая крупа (сухая) — 150 г; ✔ Вода для варки —…

✔ Кабачки (молодые, с кожурой) — 360 г; ✔ Яйца куриные — 3 шт. (165 г); ✔…

✔ Лист тонкого лаваша — 1 шт. (80 г); ✔ Говяжий фарш — 400 г; ✔ Лук…

Для теста: ✔ Цветная капуста (вес соцветий без листьев)- 500-600 г; ✔ Яйца СО – 3 шт.;…

Тесто: ✔ Мука из зелёной гречки — 150 г; ✔ Мука из золотистого льна — 50 г;…

Для начинки: ✔ Фарш (у меня – из конины) — 280 г; Лук —1 средняя луковица; ✔…

Два яйца вкрутую с красной икрой. Огурец свежий (100 г) с домашней сметаной. Чай калмыцкий с молоком…

На завтрак — несладкая запеканка с укропом и цикорий со сливками. ✔ Творог домашний (5% жирности) —…

✔ Мясо перепелки (отварное, из бульона) — 80 г (≈ 1 тушка, без учета костей); ✔ Яйца…

✔ Цветная капуста — 600 г; ✔ Филе бедра индейки — 300 г; ✔ Яйца — 2…

✔ Помидоры – 300 г; ✔ Лук красный – 100 г; ✔ Зелень рубленая – 3-4 ст….

✔ Фасоль красная консервированная (без жидкости) – 150 г; ✔ Морковь корейская острая – 170 г; ✔…

Камбала, пожаренная на смазанной маслом кисточкой антипригарной сковороде, и припущенный на кокосовом молоке шпинат. Камбала у меня…

Один из моих любимых завтраков. ✔ Хлеб цельнозерновой — 45 г; ✔ Авокадо — 25 г; ✔…

✔ Капуста — 300 г; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Мука овсяная —1 ст.л.; ✔ Укроп…

✔ Творог 5% — 500 г; ✔ Сметана 10% — 200 г; ✔ Хлопья цельнозерновые пшеничные —2…

✔ Лаваш цельнозерновой с отрубями — 150 г (≈3 листа); ✔ Фарш говяжий — 400 г; ✔…

Это холодное блюдо, закуска. Помимо того, что блюдо постное, оно еще и очень вкусное и сытное. Кроме…

Плотный белковый завтрак. Содержит необходимое количество белка животного происхождения и немного растительного. ✔ Филе индейки — 120-150…

✔ Макароны бобовые (из нута, чечевицы или гороха, сухие) — 100 г; ✔ Шпинат свежий — 100…

✔ Сыр Моцарелла (мини-шарики или обычный) — 100 г; ✔ Помидоры свежие — 50 г (у меня…

✔ Молоко цельное (3,2–3,5% жирности, пастеризованное) — 2 л; ✔ Закваска (йогурт «Активия» натуральный, без сахара) —…

✔ Авокадо (спелое, среднего размера) —1 шт.; ✔ Яйца (отборные) — 2 шт.; ✔ Соль, перец, специи…

На 2 порции: ✔ Киноа (сухая крупа) — 75 г; ✔ Рыба (филе; у меня — тиляпия)…

Для завтрака или ужина, на 2 порции: ✔ Филе трески — 300 г; ✔ Лук-порей — 100…

Запечённого в духовке лосося я использую как самостоятельное блюдо или добавляю в салаты, завтраки. Итак, я взяла:…

✔ Яйца — 4 шт.; ✔ Молоко 2,5% — ≈120 мл; ✔ Брокколи (свежая или замороженная) —…

✔ Филе куриное, вареное) — 300 г; ✔ Капуста пекинская — 200 г; ✔ Помидоры —2 шт.;…

✔ 300 г свежего или замороженного шпината; ✔ 250 г рикотты (ее можно заменить адыгейским сыром, но…

✔ Мука ячменная (просеянная) — 200 г; ✔ Мука льняная — 20 г (1 ст.л. с горкой);…

✔ Творог (0%) — 180 г (1 пачка); ✔ Кокосовая стружка — 50 г (примерно 30 г…

Для «теста»: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Вода —≈ 50 мл; ✔ Соль — щепотка; ✔…

Гречнево-цельнозерновые блины с припёком ✔ Сыворотка молочная — 250 мл; ✔ Мука гречневая —≈3 ст.л. с горкой;…

✔ Яблоко (среднее, кисло-сладкое) —1 шт.; ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Масло растительное (для жарки) —1…

Для блинчиков: ✔ Нут (сухой) — 150 г (или 300 г вареного/консервированного); ✔ Вода (для замеса теста)…

Для омлетных блинчиков: ✔ Яйца — 4 шт.. Для начинки: ✔ Сыр твердый (50% жирности) — 80…

✔ Адыгейский сыр (классический, несоленый) — 200 г; ✔ Листы нори (сухие, для суши) — 4 шт….

✔ Молоко 2,5% — 250 мл (1 стакан); ✔ Овсяная мука (из хлопьев) —1 стакан (≈100 г);…

Для блинов: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Вода —0,5 стакана; ✔ Молоко 2,5% (или кокосовое молоко)…

✔ Кабачки — 450 г (3 шт. некрупных); ✔ Тыква (очищенная) — 150 г (небольшой кусочек); ✔…

Для теста: ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔ Кефир 2,5% —3 ст. л.; ✔ Кокосовая мука…

✔ Геркулес (овсяные хлопья) — 50 г; ✔ Вода для варки — 150 г; ✔ Яйцо –…

Рецепт ленивых вареников. Несладких без муки! ✔ 180 г творога; ✔ Соль по вкусу; ✔ 1 яйцо;…

Для сырников: ✔ Сыр рикотта (жирность ~10%) — 250 г; ✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔…

✔ 0,5 кг творога; ✓ Сыр сулугуни — 150 г; ✓ 2 яйца; ✓ 2 ст. ложки…