Лёгкий суп с овощами и грибами

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжариваем лук, морковь, грибы.

Добавляем бульон или горячую воду, бросаем нарезанные овощи (кабачок, перец, зелёную фасоль),

варим минут 10-15, солим-перчим, добавляем любимые приправы. В конце бросаем лавровый лист.

Овощи можно использовать замороженные.

Автор рецепта – Людмила Гурова

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков