Метка: овощи
Рыба с овощами
✔ Лосось (или камбала, или скумбрия) — 300 г; ✔ Фасоль стручковая замороженная — 100 г; ✔…
Салат с тунцом, овощами и зеленью
✔ Тунец консервированный (в собственном соку) — 230 г (вес рыбы без жидкости); ✔ Яйца вкрутую —…
Лосось на «подушке» из сладкого перца
✔ Филе горбуши (или другой красной рыбы) без кожи – 700 г; ✔ Перец сладкий (красный и…
Яркий и вкусный салат «Тбилиси»
Яркий и вкусный салат «Тбилиси» ✔ Говядина отварная — 250 г; ✔ Лук красный — 1 крупный….
Овощной салат с заправкой из зерненного творога в сливках и соусом песто
✔ Помидоры – 300 г; ✔ Лук красный – 100 г; ✔ Зелень рубленая – 3-4 ст….
Зеленый салат с кальмарами
Красивый изумрудный цвет салата – гарантия большого количества калия в блюде, а добавка кальмара обогатит салат чистым…
Салат «Ташкент» («вариации на тему»)
✔ Язык варёный (говяжий) — 200 г; ✔ Редька зеленая —½ шт.; ✔ Лук —1 шт.; ✔…
Куриная грудка с овощами
Предлагаю сбалансированный, полезный и вкусный обед. ✔ Куриная грудка (филе) — 150 г; ✔ Вода — 50…
Запечённый судак с овощами
✔ Судак (потрошеный, без головы) — ≈1000 г; ✔ Лук —3-4 крупные луковицы; ✔ Кабачок — 300…
Овощной салат, тефтели и гранатовый соус
Для салата: ✔ Капуста – 400 г; ✔ 1 небольшое яблоко; ✔ 1 средний гранат; ✔ Половина…
Постная долма
Это холодное блюдо, закуска. Помимо того, что блюдо постное, оно еще и очень вкусное и сытное. Кроме…
Заливное из рыбы
✔ Рыба потрошеная без головы — 1000 г; ✔ Вода — 1200 мл; ✔ Лук —1 средняя…
Куриная грудка с овощами в грейпфрутово-томатном соусе
Куриная грудка с овощами в грейпфрутово-томатном соусе Для курицы и маринада: ✔ Куриная грудка (филе) — 500…
Шаурма домашняя
✔ Филе куриное, вареное) — 300 г; ✔ Капуста пекинская — 200 г; ✔ Помидоры —2 шт.;…
Салат «Белая шуба» из минтая
✔ Минтай (3-4 некрупные тушки) — 650 г; ✔ Лук — 2 некрупные луковицы; ✔ Морковь —…
Булгур с вёшенками и овощами
✔ Булгур (сухой) — 80 г; ✔ Вода — 160 мл (для варки булгура); ✔ Чеснок —1/2…
Овощные вафли
✔ Кабачки — 450 г (3 шт. некрупных); ✔ Тыква (очищенная) — 150 г (небольшой кусочек); ✔…
«Рыба в яблоках»
✔ Скумбрия свежая (филе) — 400-450 г (≈2 средних рыбки); ✔ Яблоки кислые (лучше антоновка) —4-шт.; ✔…
Пряная геркулесовая каша с яйцом и овощами
✔ Геркулес (овсяные хлопья) — 50 г; ✔ Вода для варки — 150 г; ✔ Яйцо –…
Суп с сельдереем на бульоне из индейки
✔ Шея индейки (без кожи) — 500 г; ✔ Вода для бульона — 2.5 л. ✔ Корень…
Рагу из овощей, соевой спаржи и курицы
✔ Филе куриное — 400 г; ✔ Спаржа соевая (фучжу), сухая — 100 г; ✔ Капуста— 200…
Рыбные тефтели
✔ Филе судака (или другой белой рыбы) — 500 г; ✔ Лук —1 средняя луковица; ✔ Перец…
Хоягушт с лососем
Хоягушт — это такая яичная запеканка. Традиционное блюдо горских евреев, проживающих в Азербайджане. Азербайджанцы же считают, что…
Капустная солянка на обед
✔ Капуста белокочанная — 400 г; ✔ Лук — 1 шт.; ✔ Морковь — 0,5 шт.; ✔…
Филе утки с овощами и соевой спаржей (фучжу)
✔ Филе утки (грудка без кожи) — 200 г; ✔ Спаржа соевая (фучжу, сухая) — 30 г;…
Телятина с цветной капустой и брокколи в воке
✔ Телятина (без костей) — 400 г; ✔ Цветная капуста свежая — 400 г; ✔ Брокколи свежая…
Лепешка овощная с фаршем и сыром. Без муки
Лепешка готовится совсем без муки, только из фарша, разнообразных овощей и сыра, хорошо держит форму, можно подавать…
Куриная печень с пекинской капустой и овощами
✔ Куриная печень — 250 г; ✔ Лук — 1 шт.; ✔ Капуста пекинская — 200 г;…
«Лазанья» из баклажанов
Сегодня сваяла блюдо «а ля лазанья» с баклажанами вместо теста. Для овощного «теста» и основы: ✔ Баклажаны…
Каша овсяная с овощным салатом и куриными сердечками
✔ Овсяные хлопья «Геркулес» (длительного приготовления) — 4 ст. л.; ✔ Лук — ½ шт.; ✔ Перец…
Салат с маринованной краснокочанной капустой
Красную капусту готовлю заранее. Капусту шинкую, добавляю соль по вкусу, на 100 г капусты — ложки 3-4…
Салат с репой и креветками
✔ Репа – 1 шт. (около 200 г); ✔ Перец красный – 1 шт.; ✔ Яйца –…
Овощное рагу с индейкой
✔ Филе индейки – 300 г, ✔ Лук—1 шт.; ✔ Морковь — ½ шт.; ✔ Болгарский перец…
Салат с цветной капустой и крабовым мясом (или другой «белковой добавкой»)
Салат с цветной капустой и крабовым мясом (или другой «белковой добавкой») ✔ Цветная капуста (отварная) — 200…
Минтай с овощами «по-азиатски»
✔ Филе минтая — 400 г; ✔ Смесь овощей (брокколи, болгарский перец, морковь, стручковая фасоль) — 350…
Печень куриная с дайконом и овощами
✔ Печень куриная — 350 г; ✔ Дайкон — 1 шт. (средний); ✔ Лук — 1 шт.;…
Завтрак с овощным смузи
Что нужно для смузи? Овощи и зелень. ✔ Зелени граммов 30; ✔ Огурцы свежие — 200 г;…
Суп из чечевицы с грудкой индейки
Суп из чечевицы с грудкой индейки Вариаций этого супа очень много. Сегодня добавил красный сладкий перец, тоже…
Куриное филе с баклажанами и кабачками
✔ Филе куриной грудки — 700 г; ✔ Баклажаны — 2 шт; ✔ Кабачки цуккини — 2…
Салат с киви и ветчиной из индейки
✔ Пекинская капуста — 120 г; ✔ Сельдерей стеблевой — 70 г; ✔ Лук красный — 30…
Лёгкий овощной салат с киноа
Лёгкий овощной салат с киноа ✔ Киноа (сухая) — 40 г; ✔ Салатная смесь (рукола, айсберг и…
Авокадо на завтрак и салат из авокадо
Я очень люблю авокадо на завтрак: я просто его разрезаю пополам, вынимаю косточку, солю мякоть, посыпаю чёрным…
Пюре овощное из цветной капусты, тыквы и моркови
✔ Цветная капуста — 500 г; ✔ Тыква (мускатная) — 375 г; ✔ Морковь — 125 г;…
Скумбрия на луковой «подушке» с фасолью
✔ Скумбрия — примерно 600 г (три небольших тушки); ✔ Лук – 1,5 шт.; ✔ Специи ~10-15…
Суп-крем из грибов с разными овощами, а к нему — лепёшки с зеленью
Продукты для супа: ✔ Шампиньоны — 300 г свежих, или 1 банка консервированных (но вкуснее свежие); ✔…



























































