Метка: овощи

Берём айву, говядину, лук, морковку, перец болгарский, зелень, сельдерей, помидор, и приправки всякие. Из айвы аккуратно выковыриваем…

В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, режем лук, обжариваем слегка. Я делаю предпочтение луку- порею,…

1. Нарезаем филе индейки (400 г) маленькими кусочками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем индейку. 2….

✔ Скумбрию филеровать (или взять готовое филе). Филе разделать на куски, добавить соль, перец, лимонный сок и…

✔ 1 куриный окорочок; ✔ 1 луковица; ✔ Половинка средней моркови; ✔ 1 средний помидор или половина…

✔ 1 стакан колотого гороха; ✔ 2,5 стакана воды; ✔ Луковица; ✔ Половинка небольшой морковки; Можно добавить…

В кастрюлю с толстым дном нарезаем кольцами лук (я люблю порей, белую часть и можно зеленой немножко,…

Итак, у меня филе трески, около 800 г (готовлю на семью). Разморожено и обсушено салфеткой. Далее 1…

✔ 4 крупных баклажана; ✔ 4 помидора среднего размера; ✔ 4 сладких перца; ✔ 4 некрупные луковицы;…

✔ Фарш говяжий – 300 г; ✔ Луковица – 1 шт.; ✔ Морковка – 1 шт.; ✔…

Вырастил на даче тыкву, и долго думал, как приготовить что-то вкусное, но «умеренно углеводное». Решил сделать на…

✔ Бедро куриное – 600 г; ✔ Яблоко – 200 г; ✔ Лук репчатый красный – 100…

В «баклажанный» сезон всегда готовлю мусаку. Это вкусное, сытное блюдо. ✔ Баклажаны – 3-4 шт.; ✔ Фарш…

Для теста: ✔ 2 кабачка (~500 г); ✔ 2 яйца; ✔ Мука льняная – 1 ст. л.;…

У каждой хозяйки свой излюбленный рецепт кабачковой икры. У меня любят «ту самую», что можно намазать на…

Малосольные огурчики за час! Берём 1 кг огурцов, можно даже уже переросших. Режем вдоль на 4 части….

✔ Баклажаны – 4 шт.; ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ Лук красный – 2 шт.; ✔…

✔ 1 кабачок; ✔ 1 баклажан; ✔ 300 г фарша из индейки или курицы; ✔ 1 луковица;…

Сезон кабачков плавно переходит в баклажанный. Сегодня приготовила любимую баклажанную икру – такую, чтобы была именно кусочками….

На сковороде с 1 ст. л. оливкового или растительного масла пассеруем до прозрачности лук, чеснок (3-4 зубчика)….

Тушеные кабачки или соте. Очень «быстрое» и вкусное блюдо – и как гарнир, и как самостоятельное На…

Один цуккини или кабачок режем кубиками. Свежую брокколи режем на кусочки (какого хотите размера). Бросаем брокколи и…

✔ Лук; ✔ Морковь; ✔ Свекла; ✔ Перец болгарский; ✔ Сельдерей; ✔ Вода; ✔ Немного столового уксуса;…

Курица под «шубой» из цветной капусты: Курицу режем порционными кусочками, солим, перчим, смазываем горчицей и выкладываем в…

Люля-кебаб: ✔ Фарш куриный – 500 г; ✔ Лук репчатый – 75 г; ✔ Соль, перец, чеснок,…

✔ Грудка куриная; ✔ Перец болгарский; ✔ Сельдерей (стебли); ✔ Помидор; ✔ Лук зелёный; ✔ Горошек зелёный…

✔ Две ложки отварной ячневой каши на воде без соли и масла; ✔ Кабачки с шампиньонами, слегка…

Очень люблю гавайский салат пóке! Не претендуя на аутентичность, могу готовить из тех продуктов, что есть дома….

✔ Филе индейки – 500 г; ✔ Лук – 1 шт.; ✔ Баклажаны 2-3 шт.; ✔ Шампиньоны…

✔ Кабачок – 1 шт.; ✔ Перец болгарский – 1 шт.; ✔ Молодой репчатый лук – 1…

✔ Кабачок – 400 г; ✔ Лук– 50 г; ✔ Помидор – 100 г; ✔ Перец болгарский…

Утро должно начинаться с полезного завтрака и физических упражнений – любых, кто как может, и как позволяет…

✔ Яйцо с творогом на сковороде (на смазанную маслом сковороду выкладываем творог, немножко даем ему расплавиться, и…

Для него я взяла: ✔ 1 сырую свеклу; ✔ 1 сырую морковь; ✔ 300 г свежей молодой…

В кипящую подсоленную воду отправляем нашикованные: лук, болгарский перец, помидор, консервированный горошек (или отварной), морковку (у меня…

Лосось (были стейки) замариновала в специях и приправах. Кабачок, шампиньоны и лук измельчила, посолила, поперчила, сбрызнула растительным…

Исключительно простой обед. Рыба (любая – окунь, лосось, камбала и т.д.). В небольшом количестве кипящей воды с…

Завтрак: ✔ Яичница с зеленым луком (2 яйца, 20 г зелёного лука); ✔ Гречка варёная – 2…

Сегодня – не о яйцах, а о вкусном хрустящем салате. Отвариваем 3 минуты цветную капусту и капусту…

Кусочек домашней курочки измельчила, чтобы быстрее сварилась, поставила вариться бульон. Когда курица была почти готова, в бульон…

Поделюсь рецептом своей любимой курицы в тайском стиле. В зависимости от предпочтений в семье его можно варьировать,…

Иду по рынку, никого не трогаю, пришла конкретно за овощами. И вдруг на меня выплывает вот такой…

Филе или очищенные тушки минтая в течение получаса-часа замариновать в любимых специях для рыбы. В сковороде спассеровать…

Мясные «кексы»-маффины с овощами ✔ Куриный фарш – 1 кг; ✔ Зеленый горошек – 100 г; ✔…

Сегодня купила речных окуней. Обычно я запекаю рыбу с овощами, а в этот раз решила отварить вместе…