Рубрика: Десерты

Для коржей (2 коржа, форма 20 см): ✔ Кефир 2.5% — 200 мл; ✔ Йогурт натуральный без…

✔ Айва — 1 шт. (средняя, очищенная и без сердцевины, ~150 г); ✔ Клюква свежая/замороженная — 20…

✔ Цикорий — 1 ст. л. без горки; ✔ Апельсин один средний (у меня 180 г без…

✓ Мягкий творожный сыр (например, Рикотта) — 150-200 г; ✓ Замороженная клубника и/или вишня + сок, образованный…

На 2 порции: Для «песочного» слоя: ✔ Миндальная мука — 4 ст. л.; ✔ Масло сливочное —…

✔ Творожный сыр (например, рикотта) — 200 г; ✔ Йогурт греческий 2% — 150 г; ✔ Мандарины…

✔ Плитка шоколада 75% и более — 1 шт., 100 г.; ✓ Ванилин — 1 г; ✓…

Для основы: ✔ Печенье цельнозерновое (типа крекера) — 150 г; ✔ Масло сливочное — 60 г; ✔…

Для бисквита: ✔ Кефир — 200 г; ✔ Йогурт натуральный — 100 г; ✔ Яйца— 3 шт.;…

Для коржа: ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) — 60 г;…

✔ Сливки 33% — 500 мл (или ~480 г); ✔ Подсластитель (стевия, эритрит) — по вкусу; ✔…

✔ Творог 9% — 200 г; ✔ Хурма — 2 шт. (примерно 300 г); ✔ Желатин —…

Корж: ✔ 50 г миндальной муки; ✔ 10 г кокосовой; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г какао…

Для коржей (тесто): ✔ Йогурт греческий (жирность на выбор) — 250 г; ✔ Кефир — 150 г;…

Десерт. Нежный, как цветок абрикоса. На 2 порции: ✔ 1 взбитый сырой яичный белок; ✔ 10 замороженных…

Сделать его просто. Понадобится: ✔ 1 стакан смеси миндальной и кокосовой муки; ✔ 50 г кокосового (можно…

✔ Яблоки — 2 средних яблока (~300 г в сыром виде). После удаления сердцевины и запекания получается…

Основа: ✔ Мука нутовая — 2 ст. л.; ✔ Геркулес в хлопьях — 2 ст. л.; ✔…

Совсем без муки и сахара, небольшое количество жира. Нежное воздушное кокосовое суфле, кокосовая основа (по вкусу напоминающая…

Десерт с фруктами и семенами чиа Основа пудинга (≈560 г): ✔ Семена чиа — 50 г (5…

✔ Смородина чёрная – 500 г (из него получилось ~400 г пюре без жмыха); ✔ Желатин быстрорастворимый…

Бисквит: ✔ 4 яйца С0 (я использовала только 2 желтка и 4 белка); ✔ Тыквенное пюре —…

Тесто: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 20 г кокосовой муки; ✔ Яйца — 2 шт. (С0);…

Легкий салат из зелёных листьев с проросшими ростками фасоли маш. Салат подойдёт для завтрака или позднего ужина….

Купила овсяное толокно. На коробке был рецепт конфет. Адаптировала под специфику СД. Получилось очень вкусно. 250 мл…

Для бисквита: ✔ Яйца (C1) — 4 шт. (используется 4 белка и только 2 желтка); ✔ Мука…

✔ Яблоки – 2 шт.; ✔ Творог – 120 г; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня…

Творожная масса: ✔ Творог 2% — 180 г; ✔ Йогурт греческий — 4 ст. л.; ✔ Соль,…

✔ Тыква (очищенная) — 400 г; ✔ Яблоки — 2 средних; ✔ Творог (5-9%) — 400 г;…

Тесто: ✔ 6 яиц; ✔ 180 г творога 1%; ✔ 120 г тёртого твердого сыра; ✔ 225…

Тесто: ✔ Творог — 180 г; ✔ Кабачок — 400 г (можно 200 г кабачка + 200…

✔ Тыква сырая (очищенная) — 150 г; ✔ Морковь — 100 г; ✔ Грейпфрут (мякоть без кожуры…

Рецепт маршмэллоу – десерта, слегка похожего на пастилу: Берем 3 охлажденных белка, взбиваем до устойчивых пиков, слегка…

Я их готовлю очень быстро, в микроволновой печи. Совсем не добавляю подсластитель во время их приготовления. Готовила…

Насыщенное вкусное варенье с пряными нотками без сахара. Здесь необычный процесс приготовления – варенье не варится, а…

Невероятно сочный и вкусный получился тортик. Даже не ожидала. Рецепт из тех продуктов, что использовала я. Для…

✔ Кефир (у меня – 1%) – 250 г; ✔ Сметана (у меня 15%) —  3 ст….

Сначала нужно испечь печенье или коржи. Тесто: ✔ 200 г кефира; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔…

✔ Творог 5%-9% — 360 г; ✔ Сливки — 10%-20% — 150 мл (но можно и молоко);…

✔ Авокадо (средний, без косточки и кожуры) — 150 г; ✔ Яйцо вареное —1 шт.; ✔ Творог…

Ингредиенты для коржей: ✔ Яйца С0 — 2 шт.; ✔ Сливочное масло — 40 г (растопить); ✔…

✔ Горький шоколад (у меня 99%) — 90 г (1 плитка); ✔ 100 мл молока; ✔ 50…

Для коржа: ✔ Хлопья геркулес (для муки) — 12 ст.л.; ✔ Белки яичные – 2 шт.; ✔…

✔ 250 г пюре из печеных яблок (для этого понадобится ~300-350 г сырых яблок); ✔ 4 ст….

Вы любите меренговые рулеты? Это именно такой рулет, но без сахара и крахмала в составе. Да, он…