✓ Творог 5% — 250 г;
✓ Яйцо— 1 шт.;
✓ Сметана 15% —1 ст.л. с горкой;
✓ Мука цельнозерновая пшеничная —1 ст.л. без горки;
✓ Стевия (в таблетках/порошке) — 0.5 г;
✓ Ванилин — 1 г (на кончике ножа);
✓ Фрукты или ягоды — 50 г;
✓ Масло сливочное для смазывания формы — 5 г.
Творог хорошо размять, добавить яйцо, столовую ложку с горкой сметаны, столовую ложку цельнозерновой или овсяной муки, сахарозаменитель по вкусу, щепотку ванили.
К этой смеси по желанию можно добавлять немного любых ягод, кусочки персика, абрикоса, яблока, в общем что найдётся в доме и что предпочитаете.
Небольшую формочку (чашку, кастрюльку) смазать сливочным маслом и выложить туда смесь.
Формочку обязательно накрыть крышечкой или блюдцем и поместить в кастрюлю с водой. Воды должно быть по высоте на 3/4 высоты формочки.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить 20 минут с момента закипания. Есть в охлажденном виде.
КБЖУ на 100 г (с яблоком) – 134/12,7/7,0/5,3.
Это же блюдо можно приготовить в несладком варианте, то есть вместо сахарозаменителя посолить, а вместо ягод положить укроп.
КБЖУ на 100 г (с 10 г укропа) – 118/14,0/6,4/2,8.
Автор рецепта – Лариса Адащик
