Метка: десерт
Клубнично-сливочный торт
Для бисквита: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Мука миндальная — 90 г; ✔ Мука кокосовая —40-45…
Шоколадный мини-тортик в микроволновке
Для бисквита: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Геркулес (овсяные хлопья, смолотые в муку) —5 ст. л.;…
Сливочно-ягодный десерт
✔ Ягоды (чёрная смородина) — 250 г; ✔ Йогурт греческий 2% — 250 г; ✔ Эритрит (подсластитель)…
Торт «Баунти»
Для бисквита понадобится: ✔ 2 яйца; ✔120 мл кефира; ✔ 70 г разрешённой муки (у меня овсяная);…
Десерт без выпечки с кокосовым крамблом, грушей и арахисом
Для основы: ✔ Мука кокосовая — 100 г; ✔ Масло кокосовое — 30 г; ✔ Масло растительное…
Чиа-пудинг
Этот десерт очень выручает если вам вдруг захотелось чего-нибудь «сладенького». Для него нам понадобится совсем немного: ✔…
Творожно-яблочное суфле
✔ Творог 5% — 200 г; ✔ Яблоко (кисло-сладкое, очищенное) — 150 г (1 среднее); ✔ Яйцо…
Десерт из йогурта с грушей на гречнево-соевой «основе»
Для основы: ✔ Мука из зелёной гречки —3 ст. л.; ✔ Мука соевая —3 ст. л.; ✔…
Ягодное варенье на сахарозаменителе
✔ Ягоды (у меня — ирга) — 1000 г; ✔ Эритрит (сахарозаменитель) — 150 г (рекомендуемое количество,…
Панкейк (блинный торт) с кизилом
Для теста (блинчиков): ✔ Отруби ржаные — 15 г; ✔ Мука из семян подсолнечника — 60 г;…
Шоколадное белковое суфле
Суфле легкое, вкусное, готовится быстро и выглядит эффектно. Что еще нужно для утреннего кофе. Если не боитесь…
Ягодное суфле
✔ Ягоды — 200 г (у меня вишня и малина); ✔ Желатин — 15 г; ✔ Сок…
Творожная пасха
Основная творожная масса: ✔ Творог мягкий 1,8% — 540 г; ✔ Молоко 2,5% — 200 мл (≈…
«Кокосовые конфеты» из творога
✔ Творог (0%) — 180 г (1 пачка); ✔ Кокосовая стружка — 50 г (примерно 30 г…
Белковое пирожное
✔ 2 яйца; ✔ 190 г мягкого творога; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня 10 г…
Сырные шарики с кокосовой стружкой
Приготовила к кофе шарики из рикотты — нежирного сывороточного сыра. Взяла баночку рикотты, немного греческого йогурта, добавила…
Творожный пудинг с фруктами
✓ Творог 5% — 250 г; ✓ Яйцо— 1 шт.; ✓ Сметана 15% —1 ст.л. с горкой;…
Мини-торт из оладий с кофейно-йогуртовым кремом
Мини-торт из оладий с кофейно-йогуртовым кремом Тесто: ✔ Йогурт греческий 2% — 5 ст. л.; ✔ Яйцо—…
«Итальянский» обед
Основное блюдо: ✔ Паста (сухая, например, спагетти) — 30 г; ✔ Горошек зелёный замороженный — 50 г;…
Торт с творожно-шоколадным кремом
Для коржей (2 коржа, форма 20 см): ✔ Кефир 2.5% — 200 мл; ✔ Йогурт натуральный без…
Айва с клюквой в микроволновке
✔ Айва — 1 шт. (средняя, очищенная и без сердцевины, ~150 г); ✔ Клюква свежая/замороженная — 20…
Конфеты «апельсин-цикорий»
✔ Цикорий — 1 ст. л. без горки; ✔ Апельсин один средний (у меня 180 г без…
Сырно-ягодный десерт без выпечки
✓ Мягкий творожный сыр (например, Рикотта) — 150-200 г; ✓ Замороженная клубника и/или вишня + сок, образованный…
Тирамису
На 2 порции: Для «песочного» слоя: ✔ Миндальная мука — 4 ст. л.; ✔ Масло сливочное —…
Желейный «цитрусово-ягодный» тортик
✔ Творожный сыр (например, рикотта) — 200 г; ✔ Йогурт греческий 2% — 150 г; ✔ Мандарины…
Чизкейк без выпечки с фруктовым желе
Для основы: ✔ Печенье цельнозерновое (типа крекера) — 150 г; ✔ Масло сливочное — 60 г; ✔…
Пирожные с тыквенным джемом
Для бисквита: ✔ Кефир — 200 г; ✔ Йогурт натуральный — 100 г; ✔ Яйца— 3 шт.;…
Мини-торт с творожным сыром в микроволновке
Для коржа: ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) — 60 г;…
Торт-мороженое
✔ Сливки 33% — 500 мл (или ~480 г); ✔ Подсластитель (стевия, эритрит) — по вкусу; ✔…
Десерт из творога и хурмы
✔ Творог 9% — 200 г; ✔ Хурма — 2 шт. (примерно 300 г); ✔ Желатин —…
Шоколадный торт
Корж: ✔ 50 г миндальной муки; ✔ 10 г кокосовой; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г какао…
Торт с творожным кремом
Для коржей (тесто): ✔ Йогурт греческий (жирность на выбор) — 250 г; ✔ Кефир — 150 г;…
Десерт «Цветок абрикоса под снегом»
Десерт. Нежный, как цветок абрикоса. На 2 порции: ✔ 1 взбитый сырой яичный белок; ✔ 10 замороженных…
Творожный торт (без выпечки)
Сделать его просто. Понадобится: ✔ 1 стакан смеси миндальной и кокосовой муки; ✔ 50 г кокосового (можно…
Яблочная пастила без сахара
✔ Яблоки — 2 средних яблока (~300 г в сыром виде). После удаления сердцевины и запекания получается…
Заливной десерт с хурмой и вишней
Основа: ✔ Мука нутовая — 2 ст. л.; ✔ Геркулес в хлопьях — 2 ст. л.; ✔…
Муссовый торт «Кокосовое облако»
Совсем без муки и сахара, небольшое количество жира. Нежное воздушное кокосовое суфле, кокосовая основа (по вкусу напоминающая…
Десерт с фруктами и семенами чиа
Десерт с фруктами и семенами чиа Основа пудинга (≈560 г): ✔ Семена чиа — 50 г (5…
Мармелад из чёрной смородины
✔ Смородина чёрная – 500 г (из него получилось ~400 г пюре без жмыха); ✔ Желатин быстрорастворимый…
Шоколадно-ореховый торт с вишней
Бисквит: ✔ 4 яйца С0 (я использовала только 2 желтка и 4 белка); ✔ Тыквенное пюре —…
Хрустящие «корзиночки» с джемом и кремом
Тесто: ✔ 100 г миндальной муки; ✔ 20 г кокосовой муки; ✔ Яйца — 2 шт. (С0);…
Рулет из миндальной муки с кремом
Для бисквита: ✔ Яйца (C1) — 4 шт. (используется 4 белка и только 2 желтка); ✔ Мука…
Запечённые яблоки с начинкой
✔ Яблоки – 2 шт.; ✔ Творог – 120 г; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня…
Чизкейк на основе из геркулеса
Творожная масса: ✔ Творог 2% — 180 г; ✔ Йогурт греческий — 4 ст. л.; ✔ Соль,…
Торт из «кабачкового» теста с кремом
Тесто: ✔ Творог — 180 г; ✔ Кабачок — 400 г (можно 200 г кабачка + 200…



























































