Метка: десерт
Рулет из миндальной муки с кремом
Для бисквита: ✔ Яйца (C1) — 4 шт. (используется 4 белка и только 2 желтка); ✔ Мука…
Запечённые яблоки с начинкой
✔ Яблоки – 2 шт.; ✔ Творог – 120 г; ✔ Сахарозаменитель – по вкусу (у меня…
Чизкейк на основе из геркулеса
Творожная масса: ✔ Творог 2% — 180 г; ✔ Йогурт греческий — 4 ст. л.; ✔ Соль,…
Торт из «кабачкового» теста с кремом
Тесто: ✔ Творог — 180 г; ✔ Кабачок — 400 г (можно 200 г кабачка + 200…
«Сырой джем» из тыквы, моркови и грейпфрута
✔ Тыква сырая (очищенная) — 150 г; ✔ Морковь — 100 г; ✔ Грейпфрут (мякоть без кожуры…
Маршмэллоу — суфле из белков
Рецепт маршмэллоу – десерта, слегка похожего на пастилу: Берем 3 охлажденных белка, взбиваем до устойчивых пиков, слегка…
Запечённые яблоки на десерт
Я их готовлю очень быстро, в микроволновой печи. Совсем не добавляю подсластитель во время их приготовления. Готовила…
Варенье из запеченных слив с пряностями
Насыщенное вкусное варенье с пряными нотками без сахара. Здесь необычный процесс приготовления – варенье не варится, а…
Торт с кремом из творога и арахисовой пасты
Невероятно сочный и вкусный получился тортик. Даже не ожидала. Рецепт из тех продуктов, что использовала я. Для…
Суфле из кефира в кокосовой стружке (или без неё)
✔ Кефир (у меня – 1%) – 250 г; ✔ Сметана (у меня 15%) — 3 ст….
Шоколадное пирожное (почти «картошка») в кокосовой стружке
Сначала нужно испечь печенье или коржи. Тесто: ✔ 200 г кефира; ✔ Яйца — 4 шт.; ✔…
«Сгущёнка» творожная – низкокалорийная и низкоуглеводная
✔ Творог 5%-9% — 360 г; ✔ Сливки — 10%-20% — 150 мл (но можно и молоко);…
Торт на творожной основе
Ингредиенты для коржей: ✔ Яйца С0 — 2 шт.; ✔ Сливочное масло — 40 г (растопить); ✔…
Пирожное морковно-творожное
Для коржа: ✔ Хлопья геркулес (для муки) — 12 ст.л.; ✔ Белки яичные – 2 шт.; ✔…
Чиа-пудинг с печеными яблоками и корицей
✔ 250 г пюре из печеных яблок (для этого понадобится ~300-350 г сырых яблок); ✔ 4 ст….
Белковый рулет-суфле с яблоками
Вы любите меренговые рулеты? Это именно такой рулет, но без сахара и крахмала в составе. Да, он…
Чиа-пудинг — несложный десерт
Этот десерт очень выручает если вам вдруг захотелось чего нибудь «сладенького». Для него нам понадобится совсем немного:…
Быстрый в приготовлении торт с умеренной калорийностью
Тесто для коржей: ✔ 250 г йогурта; ✔ 4 яйца; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ 70 г…
Клафути с грушей и персиком
Клафути́ — французский десерт, фрукты, запечённые в жидком тесте. ✔ 4 яйца (если крупные, то 3); ✔…
Белковый рулет с нектарином и грушей
Десерта нужно было много, поэтому такое количество яиц в рецепте. Можно уменьшить вполовину количество всех «составляющих», если…
Торт-«чизкейк» без выпечки со свежими ягодами
Для основы: ✔ Мука кокосовая обезжиренная — 7 ст. л.; ✔ Эритритол — 2 ст. л.; ✔…
Утренний десерт из персика и взбитых сливок
✔ Персик – 1 шт. (свежий или консервированный без сахара); ✔ Сливки – 150 мл; ✔ Сахарозаменитель…
Торт с творожным кремом и ягодами
Для коржей: ✔ 2 яблока (крупное и небольшое); ✔ Яйцо – 1 шт.; ✔ Йогурт – 150…
Творожный торт
Для основы: ✔ Мука кунжутная — 2 ст. л.; ✔ Мука кокосовая — 2 ст. л.; ✔…
Творожный рулет на десерт
Для основы: ✔ 100 г творога; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ч. л. эритритола; ✔ Ванилин –…
Салат из груши и сыра с плесенью
✓ Груша – 1 шт. (~150 г); ✓ Сыр с голубой плесенью – 50 г;; ✓ Ядра…
Творожно-ягодный рулет
Для коржа: ✔ 125 г мягкого творога; ✔ 4 яйца; ✔ ½ пакета разрыхлителя; ✔ Ванилин —…
Сгущённое кокосовое молоко
Взяла банку кокосового молока (400 г). Добавила 80 г пудры эритритола. Поставила на средний огонь. Постоянно помешивая,…
Творожно-ягодный десерт
✔ 200 г творога; ✔ 2 ст. л. с большой горкой (~100 г) сметаны; ✔ 250 мл…
Торт по образу и подобию «Панчо»
Тесто: ✔ 100 г йогурта или кефира; ✔ 1 яйцо; ✔ 5 г разрыхлителя; ✔ 10 г…
Муссовый десерт из взбитых сливок и кокосовой муки
Начинаю с приготовления основы: это обыкновенный штрейзель (крошка песочная). Ингредиенты: ✔ Масло сливочное — 40 г (я…
Творожный десерт (без выпечки)
✔ Творог 5% — 500 г; ✔ Хлебцы — ~100 г; ✔ Шоколад на сахарозаменителе — 50…
«Ночка» — шоколадный торт с черносливом в микроволновке
Для теста понадобятся: ✔ 2 яйца; ✔ 120 мл кефира; ✔ 35 г овсяной муки; ✔ 35…
Рулет с черносливом и творожным кремом
Испекла на основе белков рулет, совсем без муки. Для «основы»: ✔ Белок яичный — 3 шт.; ✔…
Лимонно-малиновый торт «Весна»
Для бисквита: ✔ 2 яйца; ✔ 2 ст. л. с горкой сметаны; ✔ Ванилин — 1,5 г…
Почти «Картошка»: творожное пирожное
Без выпечки, быстро, вкусно. ✔ Творог 5% — 180 г; ✔ Арахис сырой измельчённый — 3 ч….
Слоёный десерт из бисквитной крошки с кремом
Для бисквитной крошки надо испечь корж. Для теста: ✔ Яйца — 2 шт.; ✔ Кефир — 60…
Пирожное «из микроволновки» с кремом
Для основы: ✔ Мука кокосовая — 5 г; ✔ Клетчатка — 5 г; ✔ Какао-порошок — 10…
Пирог творожно-сливовый
✔ Слива без косточек – 10-12 шт.; ✔ Творог – 300 г; ✔ Яйца – 2 шт.;…
Ягодно-шоколадный десерт
1 слой: ✔ 400 г ягод; ✔ 3 г агар-агара (чайная ложка); ✔ Сахарозаменитель — по вкусу….
Десерт из бисквитной крошки и творожного крема
Любимый десерт — готовится быстро, съедается примерно также! Чем-то напоминает трайфл, но у меня он без алкоголя,…
Десерт из йогурта, голубики и семян чиа
Десерт к завтраку или на полуденный перекус. ✔ Питьевой йогурт 1% — 180 г; ✔ Семена чиа…
Торт из творожного и ягодного желе
Творожное желе: ✔ Молоко — 200 мл; ✔ Желатин – 20 г; ✔ Творог мягкий – 800…
Вафли со смородиновым зефиром
Зефир: ✔ Эритрит – 45 г; ✔ Яблочное пюре – 80 г; ✔ Пищевой альбумин – 5…
Лимонный курд и миндальное печенье
Курд — своего рода заварной крем на фруктовом соке. Можно использовать как отдельный десерт, или при изготовлении…
