1 слой:
✔ 400 г ягод;
✔ 3 г агар-агара (чайная ложка);
✔ Сахарозаменитель — по вкусу.
Ягоды (любые, у меня – красная смородина) выложить в сотейник, добавить сахарозаменитель, агар-агар, довести до кипения, разлить по формочкам до половины.
2 слой:
✔ 250 г молока;
✔ 1 ложка с горкой какао;
✔ 40 г шоколада без сахара;
✔ 3 г агар-агара;
✔ 50 г дробленых орехов (можно без них, но с ними вкуснее;
✔ Сахарозаменитель — по вкусу.
Всё выкладываем в сотейник, хорошо смешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения. Выкладываем в формочки поверх ягодного желе.
Убираем в холодильник до полного застывания.
КБЖУ на 100 г — 125/3,3/7,3/13,8.
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
