✔ Творог брикетный 5% — 180 г;
✔ Яйца — 2 шт.;
✔ Йогурт греческий 2% (или сметана 10%) — 30 г (2 ст.л.);
✔ Масло сливочное 82,5% — 30 г;
✔ Мука из зелёной гречки — 160 г;
✔ Разрыхлитель — 10 г;
✔ Сахарозаменитель (фитпарад №7) — 5 мерных ложечек (≈ 2 г, 0 ккал);
✔ Соль — 2 г.
Смешать все ингредиенты: творог, яйца, йогурт (или сметану), растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180°C духовке на нижней полке 30 минут.
КБЖУ на 100 г – 255,8/14,5/11,3/25,9 (из них клетчатка – 3,5 г, натуральные сахара – 3,0 г, крахмал и сложные углеводы – 19,4 г).
Автор рецепта – Татьяна Симакова
