Без выпечки, быстро, вкусно.
✔ Творог 5% — 180 г;
✔ Арахис сырой измельчённый — 3 ч. л.;
✔ Хлебец ржаной – 2-3 шт. (20 г);
✔ Шоколад горький на стевии — 15 г;
✔ Сахарозаменитель – по вкусу;
И для декора:
✔ Шоколад горький на стевии — ~50 г;
✔ Молоко – 50 мл.
Творог растереть с помощью вилочки, добавив подсластитель (у меня стевия с ванилином и фитпарад 2 г).
Измельчить в крошку хлебцы, орех, шоколад (15 г). Добавить к творогу, хорошо соединить воедино.
Из получившейся массы скатать руками пирожные в виде «картошки». У меня получилось 10 штук примерно по 30 г.
Убрать в морозилку на 30 минут.
Для глазури измельчённый шоколад смешать с молоком (можно взять миндальное или другое ореховое молоко). Растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Охлаждённые пирожные украшаем растопленным шоколадом по своему усмотрению.
КБЖУ на 100 г — 194/13,4/13,0/9,0.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
