Перловую кашу сварила вечером, перед тем замочив её на несколько часов. За ночь она набухла и стала ещё вкуснее.
Итак:
✔ Каша перловая- 500 г;
✔ Лук – 1/2 шт.;
✔ Ветчина куриная – 100 г;
✔ Шампиньоны – 100 г;
✔ Сыр – 30 г;
✔ Паприка молотая – 2 ч. л.;
✔ Масло растительное – 2 ст. л.;
✔ Соль – по вкусу.
Сначала слегка припустить на растительном масле (у меня – горчичное) лук, грибы, ветчину.
Добавить сваренную кашу, положить немного стружки любимого сыра (можно и без него). Перемешать, под крышкой дать каше прогреться, а сыру расплавиться.
Очень вкусно, быстро и сытно.
КБЖУ на 100 г — 138/5,3/6,0/15,1.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
