Метка: шампиньоны
Салат из сырых шампиньонов и сельдерея
✔ Шампиньоны свежие – 300 г; ✔ Сельдерей стеблевой – 150 г; ✔ Сок лимонный – 1…
Шампиньоны, фаршированные творогом
✔ Шампиньоны (шляпки для фарширования, ножки для начинки) — 200 г; ✔ Творог 5% — 100 г;…
Шампиньоны, запечённые с сыром
✔ Шампиньоны свежие — 500 г; ✔ Сыр твердый тёртый — 100 г; ✔ Чеснок (по желанию)…
Шампиньоны со сметаной и сыром
✔ Шампиньоны свежие — 400 г; ✔ Лук —2 шт. (средние); ✔ Сметана 15% — 100 г;…
Шницели из капусты
На 2 порции, 4 шницеля: ✔ Листья белокочанной капусты — 300 г (4 крупных листа); ✔ Сыр…
Салат с шампиньонами и курицей
✔ Основа салата: ✔ Помидоры – 3 шт.; ✔ Перец болгарский – 1 шт.; ✔ Шампиньоны консервированные…
Запечённые грибы с цветной капустой
✔ Шампиньоны свежие — 250 г; ✔ Лук порей (стебель) — 150 г; ✔ Цветная капуста —…
Грибной суп с перловкой
✔ Грибы сушеные — 30 г; ✔ Вода — 2 л; ✔ Шампиньоны консервированные — 200 г;…
Слоёный салат с курицей и шампиньонами
✔ Огурец свежий — 170 г; ✔ Куриное филе — 150 г; ✔ Шампиньоны — 150 г;…
Крем-суп из шампиньонов
✔ Грибы (шампиньоны) – 100 г; ✔ Масло кокосовое – 10 г; ✔Молоко 3,2% — 100 мл;…
Завтрак с фаршированными шампиньонами
На 3-4 порции: ✔ Крупные шампиньоны – 8-10 шт. (шапки Ø 5-6 см, ~300 г); ✔ Фарш…
Котлеты из куриного фарша и шампиньонов, запечённые с соусом
✔ 600 г куриного фарша; ✔ 200 г шампиньонов; ✔ Лук – 1 шт. (крупный); ✔ 200…
Перловая каша с ветчиной и грибами
Перловую кашу сварила вечером, перед тем замочив её на несколько часов. За ночь она набухла и стала…
«Блинный торт» с рыбой и грибами
✔ Яйцо куриное — 1 шт.; ✔ Яичные белки – 2 шт. (можно взять еще одно целое…
Салат с руколой, дайконом и шампиньонами
✔ Рукола — 50 г; ✔ Помидор (средний) — 1 шт.; ✔ Дайкон — ~120 г; ✔…
Горохово-овощной суп
✔ Куриное мясо — 300 г; ✔ Горох сушеный — 150 г; ✔ Лук — 1 шт.;…
Запеченные овощи с шампиньонами
✔ Шампиньоны — 250 г; ✔ Баклажан -100 г; ✔ Кабачок -100 г; ✔ Брокколи -100 г;…
Запеканка из цветной капусты с грибами
✔ Цветная капуста (думаю, замороженная тоже подойдёт) – 500 г; ✔ Грибы (у меня свежие шампиньоны) –…
Импровизация на тему супа Том Ям
У меня была мороженная треска (около 600 г). В крепкий куриный бульон (варила вчера куриный суп, бульон…
Шницели из капусты с шампиньонами
Крупные верхние листья капусты отделить, вырезать жёсткую часть и опустить в кипящую подсолёную воду на 5 минут…
Суп-солянка с шампиньонами
✔ Куриное филе – 300 г; ✔ Колбаса (салями и копчёные колбаски) – 300 г; ✔Шампиньоны –…
Запеканка с лососем, кабачком и шампиньонами
✔ Филе лосося – 350 г; ✔ Кабачок/цукини – 250 г; ✔ Шампиньоны – 4-5 шт.; ✔…
Суп с фрикадельками (в стиле немецкого супа «Айнтопф»)
✔ Фарш (любой) — 200 г; ✔ Морковь — 1 шт.; ✔ Лук репчатый – половинка; ✔…
Кабачки, запечённые с болгарским перцем и грибами
На сковороде с 1 ст. л. оливкового или растительного масла пассеруем до прозрачности лук, чеснок (3-4 зубчика)….
Завтрак перед физически трудным днём
✔ Две ложки отварной ячневой каши на воде без соли и масла; ✔ Кабачки с шампиньонами, слегка…
Грибной жюльен
Жюльен решила сделать без курицы, так как ещё приготовила запечённые «маффины»-котлетки из фарша сёмги. ✔ Шампиньоны –…
Куриное суфле с грибами
На ужин — куриное суфле с грибами и свежим салатом из пекинской капусты с овощами. Салат заправлен…
Запечённые котлеты из куриного филе, капусты и грибов
✔ Филе куриное – 500 г; ✔ Капуста – 300 г; ✔ Лук – 2 шт.; ✔…
Чечевица с грибами и огурцом
Чечевица по своим питательным свойствам не сильно уступает мясу, содержит много растительного белка, витаминов и минеральных веществ….
Суп грибной на молоке
Ингредиенты на 2 литра супа: ✔ Шампиньоны — 400 г.; ✔ Молоко — 1500 г; ✔ Морковь…
Запечённые шампиньоны в сливочно-сырном соусе
✓ Грибы шампиньоны — 700 г; ✓ Сыр творожный (у меня собственного приготовления из домашнего йогурта) —…
Куриное филе, фаршированное грибами, под сырным соусом
✓ Филе куриное – 800 г✓ Шампиньоны – 400 г✓ Лук репчатый – 50 г✓ Чеснок –…
